10 proprietăți utile ale mierii - TOP-10

Există, fără îndoială, ceva magic la miere - nectarul parfumat de flori cules de albine se transformă, ca printr-un val de baghetă magică, într-un dulce elixir auriu. Cine știe de câte mii de ani proprietățile benefice ale mierii au servit oamenilor în cosmetologie și nutriție, medicină și gătit...

Dar de ce este mierea atât de valoroasă și populară?

Este interesant faptul că mierea are o formulă chimică neobișnuită, care îi permite să fie păstrată la infinit fără nicio pierdere a calității; binecunoscutul caz, când ghivecele cu miere au fost găsite în timpul săpăturilor mormintelor egiptene timpurii, nu și-a pierdut proprietățile și gustul atât de mulți ani. Această caracteristică este asociată cu conținutul scăzut de umiditate din miere și cu un mediu extrem de acid, ceea ce o face inaccesibilă pentru dezvoltarea bacteriilor și microorganismelor. Potrivit Institutului Național de Sănătate, mierea este higroscopică, are proprietăți antibacteriene, antiinflamatorii și are o capacitate excelentă de a curăța pielea de celulele moarte.

Datorită proprietăților sale benefice unice, mierea a fost folosită ca medicament de mii de ani. Se crede că cea mai veche înregistrare a mierii ca agent medicinal a fost descoperită pe tabletele de lut ale sumerienilor, unde se poate observa că mierea făcea parte din 30 la sută din rețetele la acea vreme. În Egiptul Antic, bolile de piele și ochi erau tratate eficient cu miere, la fel ca și grecii, romanii și o serie de alte culturi.

Și de atunci – alături de faptul că mierea era un dar preferat al zeilor și folosită pentru a îndulci prăjiturile și băuturile – mierea a fost folosită pentru a trata tot felul de afecțiuni, de la zgârieturi până la cancer. Citiți și despre tratamentul articulațiilor cu miere. Mai jos sunt câteva dintre cele mai cunoscute beneficii pentru sănătate ale mierii. Multe dintre ele sunt confirmate de știință,sau transmise din generație în generație în medicina populară, dar toate dovedesc că mierea poate fi pe cât de eficientă, pe atât de gustoasă.

Proprietățile utile ale mierii și domeniile de aplicare a acesteia

Vă aducem în atenție 10 motive pentru care ar trebui să utilizați acest produs minunat.

1. Calmează tusea

Un studiu realizat în 2007 de Universitatea de Stat din Pennsylvania, pe 139 de copii, a constatat că mierea de hrișcă a fost mai eficientă decât dextrometorfanul, prescris pe scară largă, în reducerea tusei nocturne și îmbunătățirea somnului. Un alt studiu, publicat într-un jurnal de pediatrie, a analizat 270 de copii cu vârsta peste 4 ani cu tuse nocturnă din cauza răcelii comune. Copiii care au primit două lingurițe de miere cu 30 de minute înainte de culcare au avut crize de tuse mai puțin frecvente, mai puțin intense și pierderi de somn mai puțin frecvente în comparație cu cei care nu au primit miere. Citiți mai multe despre utilizarea mierii pentru tuse.

2. Îmbunătățește memoria

Nu se poate spune că rapoartele despre proprietățile benefice ale mierii în cazurile de îmbunătățire a memoriei sunt bazate științific, dar există încă dovezi ale cercetărilor efectuate în această direcție. 102 femei sănătoase aflate la menopauză au primit fie 20 de grame de miere pe zi, terapie de substituție hormonală care conține estrogen și progesteron, fie nimic. După patru luni, cei care au luat miere sau pastilele cu hormoni au avut rezultate mai bune la un test de memorie pe termen scurt decât cei care nu au luat nimic.

3. Vindecă rănile

Există destul de multe date despre eficiența ridicată a mierii în tratamentul arsurilor, rănilor și ulcerelor. Cercetătorii norvegieni, folosind miere, au sunatMedihoney (mierea produsă în Noua Zeelandă a suferit un proces special de purificare) și mierea norvegiană s-a dovedit a avea un efect dăunător asupra majorității tulpinilor de bacterii din răni. Într-un alt studiu, 59 de pacienți care sufereau de răni și ulcere la nivelul extremităților inferioare, dintre care 80 la sută nu au putut face față problemei cu tratamentul convențional, au tratat rănile cu miere. Toate cazurile, cu excepția unuia, au prezentat îmbunătățiri semnificative după aplicarea locală a mierii. Rănile care au fost sterile la început au rămas sterile până s-au vindecat, iar rănile infectate și ulcerele au devenit sterile în decurs de o săptămână de la aplicarea mierii. In cazul tratarii cu miere a suprafetelor ranite sau arse, se recomanda aplicarea pe un tifon sau bandaj steril, sau direct pe rana, facand bandaje la fiecare 24 sau 48 de ore.

4. Oferă organismului nutrienți

Potrivit numeroaselor studii, mierea conține o gamă incredibil de largă de vitamine și minerale, inclusiv niacină, riboflavină, acid pantotenic, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu și zinc. Prin urmare, folosind miere în loc de zahăr, nu numai că poți reduce numărul de calorii consumate, dar poți și îmbogăți dieta.

5. Ajută la creșterea nivelului de leucocite din sânge

Clinica Mayo din Minnesota notează că mierea este o modalitate potențial promițătoare și ieftină de a preveni epuizarea celulelor albe din sânge indusă de chimioterapie (aflați despre pericolele mortale ale chimioterapiei). Într-un studiu mic, 40% dintre pacienții cu cancer despre care se știe că sunt expuși riscului de neutropenie (o scădere a numărului de neutrofile din sânge) după ce au luat două lingurițe de miere medicamentoasă pe zi în timpul chimioterapiei, o afecțiune asociată cu o scădere critică a numărul de neutrofile, nra fost observat Desigur, astfel de afirmații necesită cercetări suplimentare, dar mulți cercetători notează un mare potențial în această posibilitate.

Citeste si:

- Propolis. Proprietăți utile și utilizarea propolisului

- Polen de albina. Proprietățile și utilizarea polenului de albine

- Lăptișor de matcă. Utilizarea lăptișorului de matcă

6. Ajută la ameliorarea alergiilor sezoniere

Mulți oameni observă că proprietățile benefice ale mierii includ capacitatea sa de a atenua simptomele alergiilor sezoniere. Mierea, având efect antiinflamator, ajută la reducerea intensității tusei și a numărului de atacuri ale acesteia; starea generală în timpul unei exacerbări pe fondul luării de miere se îmbunătățește semnificativ; cu toate acestea, eficacitatea mierii pentru tratamentul alergiilor nu a fost dovedită în studii clinice. Dar, în același timp, nu trebuie să uitați că mierea este un alergen puternic, iar unii oameni pot prezenta o reacție alergică atunci când iau miere.

7. Suprimă bacteriile rezistente la antibiotice

În studiile clinice, s-a constatat că substanțele active găsite în miere au un efect dăunător asupra organismelor patogene care provoacă boli ale tractului digestiv, precum Escherichia coli și Salmonella; precum și Staphylococcus aureus și Pseudomonas aeruginosa rezistente la meticilină, care sunt frecvente în spitale și cabinete medicale.

8. Contribuie la eliminarea consecintelor dupa consumul de alcool

Centrul medical NYU Langone observă că mierea luată pe cale orală reduce intoxicația și nivelul de alcool din sânge.

9. Are o valoare nutritiva ridicata in alimentatia sportiva

Mulți sportivi folosesc amestecuri nutritive speciale care ard carbohidrați pentru a menține puterea și rezistența în timpul competiției și pentru a restabilimuschii dupa ei. In alimentatia sportiva, proprietatile benefice ale mierii se manifesta prin asimilarea ei completa de catre organism; mierea este o sursă excelentă de energie naturală, care depășește alte surse tradiționale, deoarece conține mulți nutrienți necesari organismului. Pentru a crește energia în timpul antrenamentului, sportivilor li se recomandă să adauge miere în apa lor de băut. Mierea si produsele din miere pot fi consumate inainte si dupa antrenament, este foarte utila in timpul exercitiilor de anduranta.

10. Ajută la eliminarea mătreții, îmbunătățește starea părului și a scalpului

Într-un studiu care a implicat pacienți cu dermatită seboreică cronică și mătreață, participanții au fost rugați să aplice miere, ușor diluată cu apă caldă, pe zonele cu probleme timp de trei ore. Ca urmare, s-a observat o îmbunătățire semnificativă la toți pacienții - mâncărimea a încetat, iar zonele afectate au fost reduse semnificativ. Leziunile cutanate s-au rezolvat complet în două săptămâni, iar pacienții au observat o reducere semnificativă a căderii părului. După 6 luni de utilizare zilnică a acestei metode, pacienții nu au observat niciun semn de recidivă.

Este necesar, insa, sa ne amintim ca alaturi de beneficiile incontestabile si incontestabile, mierea are o serie de proprietati de care trebuie luate in considerare atunci cand o luam. Puteți afla despre ele în articolul despre răul mierii.

Următorul