Mierea de sfeclă roșie are proprietăți utile, medicinale și conținutul ei de calorii

Conţinut

Particularitățile nectarului de mormăit
Compoziția vindecătoare și utilizarea burkunului
Proprietăți utile ale mierii din burkun
Tratamentul bolilor cu miere de sofran
Tabelul cu conținutul caloric al mierii de burkun

Unul dintre nectarurile preferate ale albinelor este mormăitul, în biologie se numește Melilotus, în traducere înseamnă floare de miere. Burkunul alb are proprietăți medicinale. De asemenea, albinele preferă să culeagă nectarul de la medicinalul galben sau de bulsh. Cele două specii diferă prin culoare, florile primei sunt mici și albe, iar la celălalt soi sunt galbene și mari ca mărime.

miere albă de Burkun

Particularitățile nectarului de mormăit

Anterior, burkun era popular în Europa, America și Asia. Francezii cred că beneficiul burkun nu este doar că această plantă este cel mai bun nectar, ci este un medicament eficient pentru multe boli.

Oamenii numesc plantei trifoi dulce, burkun, iarbă de jos. Aparține familiei leguminoase, este o specie bienală. Florile de burkunum sunt în formă de fluture, de culoare galbenă sau albă, au o aromă minunată, pot fi alungite și adunate într-o perie.

Mierea de Murkun este foarte dulce, transparentă la culoare și are un miros ascuțit de fân. Albinele preferă nectarul mormăitului deoarece este ușor de extras. Fructele Burkun sunt fasole mici care au o formă de ou. Planta conține până la 20.000 de semințe.

Burkunul îl poți întâlni în stepă, păduri, uneori formează un număr mare de desișuri și se ascunde în ele, crește și pe o pantă, lângă drumuri, printre alți arbuști. Burkunul alb este deosebit de apreciat, este semănat special, deoarece se crede că îmbunătățește starea solului. În America, cred ei, nu este necesar să se planteze special acest tip de plantă din cauza faptului că este iubităalbinele, ocupă mult spațiu, așa că este plantată în șanțuri, lângă drumuri, în râpe.În Statele Unite, muscata albă este una dintre principalele surse de miere. Canada a remarcat, de asemenea, că albinele aduc o cantitate mare de nectar colectat de la acest tip de plantă, crescând astfel suprafața de separare a apiculturii.

Compoziția vindecătoare și utilizarea burkunului

Planta conține o cantitate mare de substanțe rășinoase, tanice, dicumarol - au un efect mare asupra stării sângelui, împiedicând coagularea acestuia. De asemenea, există o mulțime de vitamine din grupa C, E și colină în floarea de colț. Florile sunt bogate în glicozide, flavonoide, conțin și alte substanțe utile. Datorita faptului ca iarba contine o cantitate mare de cumarina si cateva uleiuri esentiale, are o aroma placuta care atrage albinele.

Burkunovy Med

Gregul alb mulțumește constant albinele cu nectar abundent, poate înflori mai mult de două luni, începe la mijlocul verii, se termină la începutul toamnei, când trifoiul și lucerna au înflorit deja.După ce este cosit, mai poate înflori până când vor apărea înghețuri severe. Apicultorii, comparând burkunul alb cu alte tipuri de plantă, au ajuns la concluzia că de la 1 hectar de plantă semănată se pot obține de la 200 până la 600 kg de miere. Unii îl numesc trifoi cu miere, grunchul alb nu se teme de secetă, dar este foarte important să umeziți periodic solul, astfel încât nectarul va crește.

Burkun este utilizat în mod activ în scopuri alimentare, băuturi alcoolice și parfumuri. Uleiurile esențiale sunt folosite pentru a face săpun, așa că remediază mirosul. Florile au un miros neobișnuit, sunt adăugate la lichior, vin și vodcă. În scopuri culinare, burkun este folosit ca condiment pentru pește și legume.

Proprietăți utile ale mierii din burkun

Mierea albă de visiniu se remarcă prin proprietățile sale medicinale. Culoarea mierii depinde de specieplante albe sau galbene. Cel mai adesea, produsul este deschis și chihlimbar, mai rar este alb pur. Apicultorii observă că poate avea o nuanță aurie. Cel mai atrăgător miros este mirosul său moale, delicat. Nectarul din soiul galben este similar cu cel produs de tei. Dar mormăitul alb dă miere cu un gust ascuțit specific de vanilie, unii o consideră amară.

Proprietățile benefice ale produsului apicole sunt diverse, deoarece conține glucoză și fructoză. Mierea de sfeclă roșie se poate cristaliza mult timp, apoi poate dobândi o consistență galbenă, vâscoasă, rar albă. Datorită faptului că are proprietăți medicinale, este apreciat ca un produs de înaltă calitate și este considerat unul dintre cele mai bune soiuri. Compoziția mierii include zahăr din trestie, cenușă, acid organic, zahăr invertit, apă, proteine, vitamine.

Tratamentul bolilor cu miere de sofran

Apicultorii sunt conștienți de faptul că fiecare tip de miere ajută la vindecarea anumitor boli. Mierea dată de tei va ajuta să scapi de răceli, SARS, gripă; un produs colectat din salcâm tratează stomacul și intestinele; miere de castan - boli de inima. Mierea albă de burkin este recomandată a fi folosită de mamele care alăptează pentru a se asigura că în timpul alăptării este furnizată o cantitate suficientă de lapte.Astfel, organismul este saturat cu un număr mare de minerale și microelemente.

Din cele mai vechi timpuri, mierea a fost folosită pentru a trata guta și bolile din regiunea abdominală și, cu ajutorul ei, a fost posibilă îmbunătățirea metabolismului, oprirea procesului inflamator la nivelul tractului urinar și a sistemului renal.

Proprietățile medicinale ale mierii din burkun fac posibilă vindecarea bolilor nervoase umane. Prin urmare, produsul este sfătuit să fie utilizat de către cei care sunt constant nervoși, femeile în poziție, în copilărie, la vârstnici, dacă o persoană suferă de nevralgie, are somnul tulburat, este deranjată de frecvente.dureri de cap Pentru femei în timpul menopauzei.

Produsul are proprietăți expectorante, așa că poate fi folosit pentru a vindeca tusea, bronșita, laringita și pneumonia. Medicii recomandă tratarea stomacului și a intestinelor cu miere în caz de atonie, creșterea formării de gaze în intestine.

Datorită faptului că produsul are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii unice, poate fi folosit ca remediu intern și extern. Băile și loțiunile sunt utile în special pentru răni purulente, furunculoză, reumatism și artrita articulațiilor, miozită. Efectul va crește dacă adăugați miere, care este produsă de tei, precum și propolis, la produsul din burkun.

Este apreciat pentru bolile de inimă, cu ajutorul său puteți extinde vasele de sânge, puteți îmbunătăți circulația sângelui, scăpați de edem cardiac, normalizați tensiunea arterială și protejați împotriva hipertensiunii arteriale.

Gastroenterologii au dovedit că această varietate este un agent de vindecare ideal pentru membrana mucoasă a stomacului, nu numai că păstrează microflora utilă, eliminând cele patologice, dar ajută și la scăderea ulcerelor, gastritei și tratează cancerul în stadiile incipiente.

Tabelul cu conținutul caloric al mierii de burkun

Pe 100 de grame de produsÎn % din norma zilnicăProteine0,80 g1% Grăsimi0,00 g0% Carbohidrați81,50 g30% Calorii309,00 kcal (1293 kJ)15%

Astfel, mierea de burkunivy este un produs de cea mai bună calitate, aparține clasei întâi. Este apreciat pentru proprietățile sale utile și medicinale. Cel mai adesea, lumina este galbenă, poate fi și albă, mulțumește cu aroma plăcută și gustul de vanilie. Este ușor să-l deosebești de alte soiuri, pentru asta trebuie să fii atent la faptul că este galben transparent, după ce se cristalizează, se transformă în alb lăptos. Este important să nu vă confundați cu ceea ce se recoltează din rapiță.

Cum să determinați mierea de calitate