Tufiș delicios acasă

Anterior

Dacă faceți prăjituri din produse atât de utile precum susan și brânză de vaci și reduceți timpul de tratament termic la minimum, toate substanțele utile sunt păstrate în el. Unul dintre aceste dulciuri unice este scrubul dulce de susan.

Copiii vor fi bucuroși să mănânce cheesecake-uri foarte gustoase și fragede, rețeta este foarte simplă, rapidă și ușoară. Apropo, și adulților le va plăcea foarte mult - consistent, gustos, simplu și util!

Ingrediente:

  • brânză - 200 g;
  • susan alb - 2 linguri. L.;
  • ou - 1 buc.;
  • zahăr granulat - 100 g;
  • făină de grâu de cea mai bună calitate - 300 g;
  • ulei vegetal pentru prajit - 100 ml;
  • zahăr pudră pentru decor - 1 lingură. l.

    • Cum să gătești acasă brânză crocantă delicioasă, rețetă cu foto:

    pentru
    Puteți folosi orice brânză pentru a pregăti aluatul. Dacă este gras, atunci este suficient un ou, iar dacă este uscat - 2-3 buc. De asemenea, trebuie să acordați atenție texturii brânzei: este mai bine să bateți ușor un produs uscat cu boabe cu un blender de imersie. Brânza din plastic, fragedă, este suficientă pentru a freca printr-o sită.

    Puteți lua orice semințe de susan pentru test, dar cele albe arată mai plăcute din punct de vedere estetic. În combinație cu aciditatea caracteristică a brânzei, susanul conferă acrișului un gust și o aromă deosebite. În plus, aceste două produse conțin o cantitate semnificativă de calciu, ceea ce face ca prăjiturile să fie nu numai gustoase, ci și utile. Adăugați semințele de susan, zahărul granulat și ou la brânză.

    Se amestecă până când granulele de zahăr se dizolvă. Acum adăugați jumătate din toată făina, amestecați, apoi adăugați treptat a doua jumătate de făină. În funcție de capacitatea sa de a absorbi umezeala, poate avea nevoie de puțin mai mult sau mai puțin decât cantitatea specificată. Adăugând treptat făina, frământăm un aluat nelipicios și lăsămodihnește-te o jumătate de oră.

    Împărțiți aluatul fermentat în două părți și rulați-le alternativ în tort. Suprafata pe care facem asta si sucitorul se presara cu faina. Tortul nu trebuie să fie mai gros de 5 mm. Cu cât este mai subțire, cu atât peria va fi mai crocantă. Cu ajutorul unui simplu cuțit sau a unei roți modelate pentru tăierea aluatului, împărțim prăjitura în fâșii lungi de 4-5 cm lățime.

    În același mod, tăiați toate fâșiile în romburi. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați banda de-a lungul unei linii oblice.

    În centrul fiecărui romb, facem o tăietură mică de 1,5 cm lungime. Trecem prin el capătul ascuțit al rombului și îl îndreptăm ușor. Se dovedește forma originală caracteristică unei pensule.

    Înmuiați fursecurile în ulei vegetal încălzit. Este mai bine să folosiți floarea soarelui sau măslinele rafinate, în care nu se vor forma agenți cancerigeni. La prăjit, peria crește ușor în volum, așa că nu trebuie să fie strâns pe tigaie. Datorita faptului ca aluatul este suficient de subtire, se rumeneste rapid. Se prăjește pe ambele părți. Punem pensula finita pe un servetel si lasam sa se scurga uleiul ramas.

    Apoi transferați fursecurile pe o farfurie și stropiți cu zahăr pudră. Așadar, tocmai ați învățat rețeta de a face brânză de vaci cu brânză, răsfățați-vă gospodăria! Sarkisian Gayane ne-a împărtășit rețeta

    Și ar trebui să încercați, de asemenea, să hrăniți copilul cu un tort de ciocolată cu o cireșă - nu este nimic dăunător pentru copil în el și cu siguranță îi va plăcea un astfel de tort.

    Următorul

    Citește și: