Tort cu creme brulee acasă

Anterior

Reteta de casa tort cu creme brulee

Astăzi, prieteni, vă ofer o rețetă pentru un tort cu crème brulee ciudat și cu un gust minunat. Desigur, va dura suficient timp pentru a-l pregăti, dar aceste cheltuieli temporare vor fi compensate pe deplin de recenziile entuziaste ale oaspeților și celor dragi, credeți-mă pe cuvânt, este pur și simplu imposibil să rămâneți indiferent la o astfel de desert...

INGREDIENTE

Aluat:

  • zahăr - 1 cană
  • smântână - 1 pahar
  • unt - 1 lingura. linguriţă
  • făină - 3 (trei) căni
  • cacao - 2 (două) linguri. linguri
  • sifon - o jumătate de linguriță, stins cu oțet

Cremă:

  • o jumătate de litru de lapte
  • 1 (un) pahar de zahăr
  • 1 (un) ou
  • vanilină
  • 3 (trei) linguri de făină
  • 200 gr. unt moale
  • 2 (două) linguri de cacao

PREGĂTIREA

Korzhi

  • Frecați zahărul cu unt moale, adăugați smântână, făină și sifon.
  • Framantam aluatul.
  • Împărțiți aluatul în 2 (două) părți, adăugați cacao într-o parte.
  • Acum împărțiți întregul aluat în 6 (șase) părți.
  • Întindeți prăjiturile (3 albe și 3 cu cacao).
  • Coaceți la temperatură ridicată timp de 6-8 minute.

Cremă

  • Se amestecă toate ingredientele pentru cremă, cu excepția uleiului de cacao și se fierbe la foc mic, amestecând continuu până se îngroașă.
  • Lasa apoi crema la racit.
  • Bate cacao și untul moale.
  • Continuam sa batem, adaugam crema in portii mici.
  • Ungem prăjiturile și părțile laterale ale tortului. Decorăm tortul de sus și din lateral, dar depinde de tine.
  • Curățăm tortul pentru noaptefrigider. Asta e tot...

Poftă bună!

Următorul

Citește și: