Tocană de legume pentru copii

Anterior

Conţinut:

  • Tocană de legume pentru copii cu carne într-un aragaz lent
  • Tocană de legume pentru copii la aburi
  • Tocană de legume pentru copii cu fasole la cuptor

Fiica sau fiul tău are deja mâncărurile lor preferate și ești mereu gata să creezi o nouă capodopera pentru pofta bună a fericirii tale mici. Am selectat pentru tine mai multe rețete simple de tocană de legume pentru copii - la urma urmei, poți pregăti un fel de mâncare atât de sănătos pentru copilul tău din orice legume! Este deosebit de gustos să includeți produse cu gusturi diferite în compoziția preparatului – de la acru (roșii) la dulci (morcovi) sau neutre (conopidă).

Numele felului de mâncare „tocană” are rădăcini franțuzești - așa se va bucura bebelușul tău de un preparat din bucătăria franceză. O tocană este un amestec de bucăți mici de carne (sau pește) și legume, pre-prăjite în ulei, înăbușite într-un sos. Diferența dintre tocană pentru copii și tocană pentru adulți nu constă doar în dimensiunea pieselor, ci și în tehnologia de gătit în sine.

Pentru un copil de un an, legumele și carnea (sau peștele) trebuie tăiate în bucăți mici și fierte puțin mai mult, astfel încât copilul să mestece ușor mâncarea. În plus, prăjelile nu sunt, în general, recomandate copiilor mici și, prin urmare, rețeta de tocană pentru copii presupune o prelucrare mai blândă a ingredientelor.

Tocanita de legume pentru bebelusi este o modalitate ideala si eficienta de a masca intre cei dragi un ingredient pe care copilul nu ii place. La urma urmei, ne dorim ca copiii noștri să primească nutriție completă, nu doar „hrană”. Prin urmare, rețetele propuse pot fi considerate de bază, iar ideile noastre de gătit vă vor permite să creați mâncăruri mereu diferite.

Cel mai simplu mod de a pregăti tocană pentru copii este într-un aragaz lent. Aceasta este, fără îndoială, cea mai simplă metodă de preparare a unui preparat de legume pentru copii cu carne.

Tocană de legume pentru copii cu carne într-un aragaz lent

Această tocană blândă pentru un copil de 1 an vă va permite să-l obișnuiți pe viitor cu un comportament alimentar adecvat. De fapt, preparatul nu conține grăsimi și are un gust foarte natural. Aspectul vasului este important și pentru un copil de un an, așa că îi vor plăcea foarte mult florile de varză. Decorați vasul așezând frumos flori de diferite culori deasupra cartofilor și a cărnii.

Ingrediente

  • Vițel - 150 g
  • Cartofi - 3 tuberculi de dimensiuni medii
  • Conopida - 3-4 inflorescențe
  • Varză broccoli - 2-3 buchețe
  • Sare - un praf
  • Ulei de măsline (poate fi ulei de floarea soarelui) - 2 linguri. l.

legume

Pregătirea

  • Tăiați vițelul fără tendințe și filmați în cuburi mici (aproximativ 7x7 mm). Gătim pentru un copil care nu va putea mesteca bucăți mari.
  • Curatam cartofii si ii taiem si cubulete, asemanator cubuletelor de carne. Spalam buchetelele de conopida si broccoli si le dezasamblam in buchetele mici, iar tulpinile pot fi lasate netaiate.
  • Turnați ulei în vasul multicooker și încălziți-l în modul „coacere” timp de 2 minute.
  • Apoi punem intr-un bol carnea de vita tocata, cartofii si varza. Se toarnă 100-120 ml de apă purificată, se adaugă puțină sare și se fierbe în modul „stingere” timp de 40-50 de minute.

    • Poti schimba reteta acestei tocanite simple de legume pentru copii in functie de preferintele de gust ale copilului tau. Acordați atenție următorului punct: legumele sunt bogate în săruri minerale, iar când sunt gătite într-un cuptor lent, aproape că nu se descompun. Prin urmare, nu are sens să sărați vasul - legumele conțin deja sare.

    Tocană de legume pentru copii la aburi

    Ingrediente

    • Cartofi - 2 tuberculi+-
    • Morcov - 1 buc.+-
    • Dovlecel de dimensiuni mici - 1 buc.+-
    • Ardei gras roșu - 1 buc.+-
    • Mazăre verde congelată - art. l.+-
    • Roșii — 1 buc.+-
    • Pețiol de țelină - jumătate de tulpină+-
    • Ulei de floarea soarelui sau unt - 1 lingura. l.+-
    • Iaurt natural neindulcit - 100 g+-

    Pregătirea

    Mâncarea preparată într-un vapor modern este vârful perfecțiunii! Bebelușul tău va aprecia în special această metodă de prelucrare a legumelor! Legumele fragede și suculente care și-au păstrat culoarea naturală și aspectul apetisant vor atrage chiar și un copil de un an!

  • Se amestecă toate ingredientele, se îndepărtează semințele și se curăță și se taie în cuburi mici. Tăiați în prealabil roșia în cruce și puneți-o în apă clocotită timp de 1 minut. Scoateți coaja de pe roșii și tăiați-o cubulețe. Mazarea verde nu se dezgheata.
  • Punem toate componentele intr-un cos de abur, turnam mazare verde deasupra, stropim cu ulei si dam la abur 35-40 de minute.
  • Pe farfuria copilului se pune o portie mica din sortimentul de legume preparat, se toarna peste ea iaurt neindulcit si se serveste copilului. Daca bebelusul tau nu se opune aroma de verdeata, atunci inainte de a uda legumele cu iaurt, amesteca-l cu patrunjel sau marar tocat.

    • Bebelușilor le plac foarte mult mâncărurile atât de strălucitoare și, de regulă, mănâncă jucăuș toată porția oferită. Mâncărurile la abur sunt ușor de digerat de stomacul încă nu puternic al bebelușului și sunt, de asemenea, bogate în substanțe utile care nu se descompun cu această metodă de gătit.

    Tocană de legume pentru copii cu fasole la cuptor

    Poti alege un set de legume dupa gustul bebelusului tau. Probabil că știi deja legumele lui preferate?

    Să luăm un fruct din toate legumele selectate, să le curățăm și să le tăiem în cuburi mici. Puneți totul pe o parte a unei folii dreptunghiulare, turnați 1 lingură. l. fasole deja fiartă. Se toarnă 1 lingură. l.ulei de masline. Nu este nevoie să sare.

    Acoperiți toate legumele tocate cu marginea liberă a foliei și prindeți-le cu grijă pentru ca sucul de legume să nu se evapore. Legumele le fierbem in zeama lor la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute. Dacă ai ales fructe nu foarte suculente, toarnă-le cu câteva linguri de apă înainte de a le coace.

    Toate rețetele noastre de tocană de legume pentru copii sunt atât de gustoase încât chiar și membrii adulți ai familiei vor fi bucuroși să guste acest fel de mâncare apetisant. Așa că gătește suficient pentru toată lumea!

    Următorul

    Citește și: