Tocană de dovlecel cu orez și morcovi

Anterior

Reteta de tocanita de dovlecel cu orez si morcovi

Tocanita de dovlecei cu orez este o gustare ușoară grozavă sau o garnitură la un fel de mâncare cu carne. Tocanita este potrivita si pentru vegetarieni ca fel al doilea.

Poate fi servit rece sau cald. Gustul tocanei va depinde și de setul de condimente, deoarece dovlecelul are un gust complet neutru. Asta îl face bun!

Puteți adăuga usturoi trecut printr-o presă sau roșii cherry mici întregi la tocanita finită.

INGREDIENTE

  • Dovlecel - 2 bucăți
  • Ceapa - 1 bucata
  • Morcov - 1 bucată
  • Orez - 70 g
  • Ulei - după gust
  • Verdeturi - după gust
  • Sare, piper - după gust

PREGĂTIREA

  • Curățați dovlecelul și tăiați-i cubulețe.
  • Morcovii se dau pe răzătoare grosieră și se prăjesc cu ceapa tocată.
  • Se incinge uleiul vegetal intr-o cratita si se pune dovlecelul in el. Acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute. Se adauga apoi morcovii, ceapa si orezul bine spalat.
  • Se toarnă totul cu apă, astfel încât să acopere orezul cu 1,5 cm, se adaugă sare și se fierbe până când orezul este gata.
  • Adăugați verdeață la tocană finită.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: