Shawarma acasă cu pui și varză

Anterior

Shawarma acasa cu reteta de varza de pui

Shawarma cu varză și pui, preparată în casă, este fără îndoială utilă și gustoasă, pentru că știi exact cu ce sos asezonezi produse proaspete, bine pregătite. Este foarte apetisant, sunt sigură că tu și cei dragi veți aprecia acest preparat...

INGREDIENTE

  • 300 de grame de file de pui (jumătate)
  • 2 (două) roșii mici
  • 1 (un) castravete
  • secolul al V-lea o lingură de ketchup
  • Maioneză
  • 2 (doi) catei de usturoi
  • 200 de grame de varză albă
  • 4 art. linguri de chefir
  • 1 (un) bec mic
  • Pâine pita armeană - 1 pachet
  • Ulei vegetal - pentru prajit

PREGĂTIREA

  • Mai întâi, spălăm fileul de pui sub jet de apă și îl tăiem în bucăți mici. Apoi toaca marunt ceapa si trimite-o la prajit intr-o cantitate mica de ulei vegetal. Când ceapa devine transparentă, adăugați bucăți de file, sare, piper, amestecați și lăsați la prăjit. Varza se spala sub apa, se toaca marunt si se pune intr-un bol. Sare, piper, amestecați, adăugați o cantitate mică de maioneză. Salata este gata.
  • Transferați puiul finit cu ceapă (se gătește foarte repede - 5-7 minute) pe o farfurie curată. Pregătim sosuri. Luați două boluri mici. Stoarcem 5 linguri de ketchup într-una și turnăm o linguriță din condimentul preferat (de exemplu, hamei suneli). Amesteca bine. Turnați 5 linguri de chefir în al doilea castron, adăugați maioneză (aproximativ 4 linguri) și stoarceți doi căței de usturoi. Amesteca bine.
  • Facem felii de rosii si castraveti, le taiem felii subtiri si le punem pe o farfurie. Toate ingredientele pentru shawarma le punem una lângă alta pe masă, astfel încât să fie convenabil să le avem deodatăa preda. Luăm o placă mare, punem pe ea jumătate dintr-o foaie de pâine pita. Întindeți-l bine cu două sosuri, puneți puiul mai aproape de marginea dreaptă la rând (va fi mai convenabil dacă puiul de pe farfurie este împărțit imediat în 4 părți). Asezati varza pe rand langa pui. Așezați roșiile și castraveții deasupra varzei.
  • Întoarcem shawarma finită astfel încât o margine să fie îndoită și umplutura să nu se scurgă. Celelalte 3 shawarma le facem dupa acelasi principiu. Încinge uleiul într-o tigaie. Prăjiți shawarma pe ambele părți până se rumenește. Dacă sosurile au rămas, puneți o lingură de sos în partea deschisă a shawarmei înainte de servire.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: