Salata mimoza cu conserve 6 retete diferite

Rețetele de gustări care sunt preparate în straturi sunt foarte diverse. Mimoza cu conserve este completată cu cartofi, morcovi, orez și ouă. Pentru suculenta si gust se asezoneaza cu diverse sosuri pe baza de smantana, maioneza sau iaurt natural.

Salata mimoza cu conserve si branza

Una dintre cele mai fragede și aromate este o salată cu frunze cu smântână, morcovi fierți, ouă de pui și maioneză. Pentru a adăuga un gust cremos, pune brânză tare în ea.

Pentru frumusețe, formați vasul în pahare de servire sau căni cu cremă. Face 4 portii. Timp de gătire: 60 de minute.

Ingrediente:

conserve de pește (saira sau sardină) - 1 conserve;
morcov (mediu) - 1 bucată;
ouă de pui - 3 bucăți;
brânză tare - 70 de grame;
maioneză.

Rețetă de gătit pas cu pas cu fotografie:

Se spală morcovii și ouăle, se fierb în tigai separate până sunt gata. Racor si curat. Pentru a accelera procesul de răcire, turnați produsele preparate cu apă rece și lăsați 10-12 minute.

Se rade grosier morcovii pregătiți, brânza tare - fin. Brânza rasă fin va face vasul finit aerisit și va adăuga frăgezimea.

Împărțiți ouăle fierte în albușuri și gălbenușuri. Frecați albusurile grosier, gălbenușurile fin.

Deschideți conserva de pește, transferați-l împreună cu lichidul într-un castron și zdrobiți-l în bucăți mici cu o furculiță.

Porționați pahare cu sau fără picior, ștergeți bine cu un prosop de bumbac pentru ca acestea să devină perfect curate. Așezați peștele tocat pregătit într-un strat uniform pe fundul paharelor (cremans).

Cu grija, fara a murdari vasele, aplicati o plasa de maioneza pe stratul de peste.

Adăugați proteine tocate și formați din nouplasa din sos.

Întindeți brânză mărunțită aerisit pe albușuri. Nu puneți maioneză pe acest strat.

Morcovul ras pregătit îl întindem într-un strat uniform pe brânză și formăm o plasă din maioneză.

Umpleți produsul porționat cu gălbenușuri tocate. Nu pune maioneza pe ultimul strat, va fi un decor al vasului.

Pentru strălucire, adăugați deasupra frunze de pătrunjel. Este gata o salata Mimoza foarte gustoasa cu conserve in crema de branza. Nu punem la frigider produsul portionat, ci il servim imediat pe masa festiva.

Reteta cu conserve, branza, oua, morcovi, ceapa

O gustare delicioasă. Muștarul, care face parte din ingrediente, îi conferă o picantă deosebită:

conserve de pește - 1 borcan;
morcovi - 2 buc.;
ouă - 2;
ceapa - 1 cap;
brânză tare - 200 g;
muștar - o lingură;
maioneză, sare, piper, oțet - după gust.

Pregătirea și modelarea alimentelor

Morcovii și ouăle sunt fierte. După răcire, se frec pe răzătoarea grosieră, cu excepția gălbenușurilor. Marinada se scurge din borcan si bucatile se framanta cu o furculita. Ceapa se toarnă cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea sau murată cu oțet de masă.

Formarea vasului arată frumos în pahare cu fund larg și pahare. Produsele sunt așezate în straturi, în următoarea ordine:

peşte,
ceapă,
brânză,
morcov,
albușuri de ou.

Între straturi se desenează o grilă de maioneză. Un galbenus se presara deasupra vasului si se lasa la loc rece. Inainte de servire se decoreaza cu verdeata.

Mimoza cu conserve si orez

Gospodinele aleg adesea orezul pentru masă, este bogat în calorii, dă o senzație de sațietate rapidă și este util, ceea ce este important. Amendase potrivește cu orice tip de pește: șprot, capelin, gobi, ton, saury. Peștele se alege după gust, dar se ține cont că este acoperit cu ulei. Dressingul de roșii poate strica vasul. Cea mai de succes opțiune este sair în ulei sau în suc natural cu adaos de ulei.

O rețetă cu următoarea compoziție de ingrediente:

orez fiert - 0,5 căni;
sairs - 1 borcan;
ceapa - 1 cap;
morcovi fierti - 3 buc.;
ouă - 4 buc.;
maioneză, ierburi - după gust.

Conform acestui principiu de stratificare, puteți pregăti o gustare într-o farfurie adâncă sau, pentru frumusețe, puteți colecta straturi egale pe o farfurie plată sub formă de cerc. Este convenabil să se formeze o formă culinară sub formă de cilindru.

Procesul pas cu pas de preparare a produselor este același ca în prima rețetă. Pentru a elimina amărăciunea, turnați ceapa cu apă clocotită timp de 1-2 minute.

Pune orezul fiert in fata pestelui. Da, se va înmuia rapid în suc. Daca este inca fierbinte, echilibreaza-i temperatura punand peste peste rece deasupra.

În ce ordine să stivuiți produsele:

un strat de orez (jumătate din volumul total),
un strat de pește fără ulei,
un strat de ceapă turnat cu ulei dintr-un borcan,
2 straturi de orez,
strat de morcovi,
un strat de proteine.

Trageți o plasă între straturi cu maioneză. Ca decor sunt folosite galbenusul si verdeata. Mâncarea va fi mai gustoasă și mai bogată dacă rămâne o perioadă la frigider.

Mimoza cu ton conservat

Acest fel de mâncare este mai potrivit pentru adevărații cunoscători ai gustului peștelui, care înțeleg toate subtilitățile diferitelor combinații. Ingredientele sunt luate în combinație:

orez fiert - 50 g;
conserve de ton - 200 g;
ceapa - 1 cap;
morcovi fierti - 2 buc.;
ouă - 5 buc.;
maioneză, piper - după gust.

Cateva puncte de pregatire:

Ceapa se taie cubulete mici, se caleste usor pana se inmoaie.

Se rade morcovii și albusurile pe răzătoarea grosieră, gălbenușurile pe răzătoarea fină. Toate ingredientele sunt distribuite în recipiente separate.

Urmărește videoclipul: Cum să faci o salată cu ton conservat

Formarea:

Un strat de orez fiert acoperit cu o plasă de maioneză;
Un strat de bucăți de piure de pește, cu o plasă de maioneză;
Un strat de ceapă și maioneză. Sarați și piperați ușor acest strat.
În continuare, proteinele și morcovii se adaugă succesiv cu maioneză.
Stratul superior este presărat cu gălbenușuri.

Insist vasul la frigider pana la 2 ore.

Cu conserve și cartofi

Această rețetă clasică are meritele ei. Salata a fost la apogeul popularității în perioada sovietică. Nicio vacanță nu a fost completă fără acest răsfăț. Opțiunea de gustare este simplă și accesibilă, gustoasă și nu necesită produse scumpe. Se prepară fără brânză, fără unt, dar cu maioneză.

Conține următoarele ingrediente:

sardină - 1 borcan;
ouă - 4 buc.;
cartofi (dimensiuni medii) — 3-4 buc.;
morcovi - 2 buc. (in medie);
ceapa - 1 cap;
maioneză, sare - după gust.

Pregătirea produselor:

Ouăle, morcovii și cartofii în jachetă se fierb până sunt gata. După răcire, se frecă pe răzătoarea grosieră, cu excepția gălbenușurilor (sunt tocate mărunt). Sucul se scurge din cutie, iar pestele se framanta cu o furculita. Turnați apă clocotită peste ceapă pentru a elimina amărăciunea sau marinată.

Citește articolul: Ceapa murată - rețete rapide de salată și gustări.

Formarea:

strat de pește,
un strat de albușuri,
strat de morcovi,
ceapa maruntita,
un strat de cartofi.

Straturile sunt unse cu maioneză, iar gălbenușurile sunt presărate deasupra vasului. Se da la frigider pentru o ora sau doua, se decoreaza cu verdeata inainte de servire.

Cu conserve, cartofi și castraveți

Un gust neobișnuit într-o gustare care conține castraveți proaspeți. Veți învăța cum să gătiți o mimoză delicioasă cu cartofi și castraveți din acest videoclip:

Florile tăiate din cercuri de morcovi sau farfurii subțiri de morcovi fierți răsucite sub formă de trandafir pot fi un decor pentru orice fel de mâncare. Crengute de marar sau patrunjel sunt perfecte.

Puteți asambla gustarea în porții în mici cofetărie sau inele de servire. După ce se așează inelul în mijlocul farfurii, ingredientele se pun în el în straturi. Salate de mimoza cu conserve, o solutie simpla si rapida pentru orice gazda. Alegeți-l pe cel care vă place.

Și gătiți cu plăcere, dragi cititori!

Următorul