Salată de hering pentru Anul Nou

Anterior

Această salată va umbri orice hering sub o haină de blană de pe masa de sărbători.

Vă asigur că nu ați încercat niciodată o astfel de salată. Salata de hering pentru Anul Nou este nebunește de delicioasă. Îl recomand, încercați și vă va plăcea cu siguranță, oaspeții voștri vă vor cere cu siguranță rețeta acestei salate...

INGREDIENTE

  • Hering - 1 buc.;
  • Ouă - 3 buc.;
  • Morcov - 1 buc.;
  • ceapa de salota - 1 cap mare;
  • Smântână - 1 cană;
  • Ciuperci marinate - 200 p.;
  • Sfeclă - 1 buc.;
  • Verdeață - pentru decorare;
  • Lămâie - 1 buc.;
  • Sare, piper - după gust.

PREGĂTIREA

  • Fierbeți sfecla roșie, curățați-o de coajă și frecați-o pe răzătoarea grosieră.
  • Ouăle sunt fierte, curățate și tăiate în bucăți mici.
  • Morcovii se fierb și se dau pe răzătoare grosieră.
  • Tăiați ceapa în cuburi mici.
  • Scurgem excesul de lichid din cutia de ciuperci si le taiem bucatele mici.
  • Tăiați capul, aripioarele și coada heringului. Curățăm măruntaiele.
  • Scoateți cu grijă coloana vertebrală și toate oasele mici. Rezultatul ar trebui să fie două fileuri.
  • Se spală bine fileul finit și se taie în porții.
  • Luați o lămâie și tăiați-o în jumătate, stropiți ușor heringul cu suc de lămâie.
  • Se sare si se pipereaza putina smantana.
  • Puneți câteva dintre sfecla pe fundul salatei. Deasupra se intinde smantana. Întindeți smântână pe fiecare strat de salată.
  • Așezăm ciupercile în al doilea strat.
  • Stropiți ciupercile cu ceapă.
  • Pune morcovi pe ceapă.
  • Se presară apoi cu ouă și se pune sfecla rămasă ca strat final, se unge cu grijă cu smântână și se pune deasupra bucăți de hering.
  • Decorați salata finită cu verdeață.
  • Apoi punem salata la frigidertimp de aproximativ 1 oră. Asta e tot.

Poftă bună!

PS. Dacă doriți, puteți înlocui smântâna cu maioneză.

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: