Salată de frunze cu creveți, orez și căpșuni

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 50 g de orez cu bob lung,

- 50 g de creveți decojiți,

- 2 st. linguri de suc de lamaie,

- 80 g de căpșuni,

- 1 tulpină de țelină,

- 50 g brânză,

- 1 avocado mic,

- verdeata pentru decor,

- boabe de piper negru,

- Sarat la gust,

- 1 frunză de dafin.

Fierbe apa intr-o craticioara, adauga sare dupa gust, pune orez pre-spalat in ea si gateste pana este gata, apoi scurge-l intr-o strecuratoare.

Adăugați o frunză de dafin și boabe de piper negru în apa clocotită, întindeți creveții și după ce au fiert din nou, gătiți timp de 5 minute. Răciți bine creveții gata. Și apoi curățați bine.

Spălați căpșunile, tăiate în felii. Curățați tulpina de țelină, tăiați-o fâșii, tăiați brânza în cuburi. Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele, tăiați pulpa în cuburi.

Pune toate ingredientele in straturi: orez, telina, avocado, creveti, branza de vaci, capsuni, stropim cu zeama de lamaie, sare si punem la frigider pentru 30 de minute.

Pofta buna!

Timp de gătire: 55 min.

1 porție conține 320 kcal

Proteine ​​- 23 g, grăsimi - 14 g, carbohidrați - 15 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: