Salată de Edelweiss în căni de ardei

Anterior

Ingrediente:

- ardei dulce - 3-4 buc.,

- roșii - 2 buc.,

- carne de pui fiartă - 100 g,

- brânză tare - 100 g,

- pâine albă - 2 felii,

- conserve de porumb - 4 linguri. linguri,

- patrunjel tocat - 2 linguri. linguri,

- usturoi - 2 catei,

- ulei de măsline - 3 linguri. linguri,

- oțet de masă - 1 lingură. linguriţă,

- muștarul este gata - 1 linguriță,

- ulei - pentru prajit,

- sare, piper negru macinat - dupa gust.

Tăiați puiul și roșiile în cuburi mici. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Combinați ingredientele pregătite cu porumb și verdeață tocată, sare și piper. Se imbraca salata cu un amestec de ulei de masline, mustar si otet.

Tăiați pâinea în cuburi mici, tocați mărunt usturoiul. Prăjiți usturoiul în unt timp de 10-15 secunde, apoi adăugați cuburile de pâine și prăjiți-le până devin aurii.

Tăiați ardeiul dulce pe lungime în două părți și îndepărtați miezul. Umpleți jumătățile de ardei cu salată, stropiți cu crutoane de usturoi și serviți, ornat cu pătrunjel.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: