Salata cu ficat de pui este foarte gustoasa

Rețea teaser

Salata cu ficat de pui este foarte gustoasa. Vă asigur, gustul vă va surprinde, iar preparatul este incredibil de ușor!

Asigurați-vă că încercați să-l gătiți, îl recomand. Aceasta salata cu ficat de pui este foarte gustoasa, sanatoasa si destul de satioasa, preparatul arata atractiv pe masa. Cei dragi vor aprecia creația ta culinară.

Un astfel de tratament minunat apetisant nu este o rușine să îl servești chiar și pe masa festivă!

INGREDIENTE

Pentru a pregăti o salată delicioasă cu ficat de pui, aveți nevoie de:

ficat de pui - 350 de ruble;
morcov - 1 rădăcină (medie);
ceapa de nap - 1 bulb;
ouă proaspete de pui - 3 bucăți;
usturoi - trei catei;
castraveți - trei bucăți murate;
brânză - 100 de ruble (soiuri tari);
verdeață (mărar proaspăt);
maioneză - după gustul tău;
salată verde;
sare fiartă - după gustul tău;
ulei de floarea soarelui rafinat (rafinat) pentru prajit.

PREGĂTIREA

Și așa, să începem, să începem cu ficatul, mai întâi clătiți-l cu apă rece sub robinet, apoi aruncați-l într-o tigaie cu apă fiartă, reduceți focul la mediu după fierbere din nou și fierbeți sub capac timp de 15 minute. Cu aproximativ 3 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați puțină sare în apă.

După timpul specificat, ficatul de pui poate fi considerat gata, îl scoatem din apă și îl lăsăm la răcit.

În continuare, luăm testiculele, le punem în apă rece, puțin sărată și le punem la fiert 10 minute după fierbere. Apoi curățăm testiculele răcite de coajă și le trecem printr-o răzătoare grosieră.

Apoi luăm castraveții murați și îi pasăm pe răzătoarea grosieră la fel ca și testiculele.

La fel procedăm și cu brânza - rasă!

Apoi, curățați ceapa, a mea șise taie cubulețe mici.

Și acum luăm o tigaie, turnăm ulei, îl încălzim pe aragaz, aruncăm o ceapă în ulei și o prăjim până se rumenește.

Acum să ne ocupăm de morcov, îl curățăm, îl spălăm și îl trecem prin răzătoarea grosieră. Apoi o trimitem la ceapa intr-o tigaie si o prajim pana se inmoaie.

Apoi, trimiteți usturoiul curățat și tocat mărunt în tigaie (la ceapă și morcov), amestecați și prăjiți încă un minut.

Apoi punem legumele din tigaie într-un bol și le răcim complet.

Acum este timpul să revenim la ficat, deja s-a răcit și îl tăiem în paie subțiri (înlăturăm venele).

Ne vom întinde salata cu ficat de pui în straturi, luăm un vas pentru asta, o acoperim cu frunze de salată spălate și frecate, le ungem cu puțină maioneză (puteți folosi de casă). Instalăm un inel special și începem să formăm salata în următoarea ordine:

stratul inferior - ficat + maioneză (puteți adăuga puțină sare dacă este necesar);

al doilea strat - castraveți;

al treilea strat - legume + maioneză;

al patrulea strat - ouă (dacă este necesar să sare) + maioneză;

ultimul de sus este brânza.

Pune salata finită la frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia.

După timpul specificat, scoateți salata din frigider, scoateți inelul, decorați cu verdeață și serviți.

Poftă bună!

Urmărește videoclipul de mai jos cu o altă rețetă pentru o salată de ficat de pui foarte gustoasă.

Următorul

Salata cu ficat de pui este foarte gustoasa