Salată caldă de broccoli

Anterior

Rețea teaser

Salata calda cu broccoli este un preparat foarte sanatos si gustos pentru cina pentru intreaga familie.

Salutări, dragi bucătari! Astăzi vom pregăti nu doar o salată verde, ci și o salată caldă cu broccoli. Rețeta lui este destul de simplă, iar salata se dovedește a fi foarte suculentă și fragedă în textura ei. Broccoli și mazărea verde vor juca rolurile principale. Sper că a fost interesant! Ei bine, atunci hai să începem.

INGREDIENTE

Pentru a pregăti o salată verde caldă, luați:

  • 400-500 gr. brocoli;
  • 300 gr. Mazăre;
  • 2 castraveți medii;
  • salată verde;
  • 1 art. l. oțet de mere;
  • sare, piper dupa gust;
  • ulei vegetal pentru sos de salată.

PREGĂTIREA

  • Spălați broccoli, tăiați buchețele mici (dacă este necesar, tăiați în 2-3 părți), coaceți la cuptor pentru 15-20 de minute la o temperatură de 180 de grade. Puteți pune broccoli sub sos de muștar: 2/3 cană. apă, 1 linguriță. muștar, 1/2 linguriță. miere, 1 lingura. l. ulei vegetal, un praf de sare si un praf de piper. Amestecați bine (puteți folosi un blender). Turnați acest sos peste broccoli și trimiteți-l la cuptor pentru 20-25 de minute.
  • Frunzele de salată ar trebui să fie înmuiate timp de 10 minute în apă rece cu sifon, clătite în apă curentă, scurse, tocate.
  • Se spală castraveții, se dau pe răzătoare grosieră.
  • Puneți mazărea într-o strecurătoare, clătiți cu apă curentă, lăsați-o să se scurgă.
  • Se amestecă toate ingredientele, se adaugă 1 lingură. l. otet de mere, sare si piper dupa gust. Amesteca bine. Se condimentează cu ulei vegetal sau maioneză slabă (de casă, de exemplu).
  • Salata noastră caldă de broccoli este gata! Se poate servi cu prăjituri sau pâine de casă.

    • PS. Apropo, pentru varietate, adaug uneori câteva linguricrutoane, nu vor strica vasul, dar va fi crocant!

    Poftă bună!

    Urmărește videoclipul de mai jos pentru o altă rețetă pentru o salată caldă de broccoli foarte gustoasă.

    Următorul

    Citește și: