Ruletă Zbor cu dungi

Anterior

Ingrediente:

- 10 g drojdie uscată,

- 200 g zahar,

- 400 g faina,

- 2 oua,

- 1 cana de smantana sau iaurt,

- 60 g unt,

- 1/2 cana lapte,

- 15 g cacao,

- 10 g zahar vanilat,

- zahăr pudră,

- 1 lingurita de sare.

Adăugați 80 g de făină, 1 linguriță de zahăr și lapte cald la drojdie, amestecați. Puneți la loc cald timp de 40 de minute. Apoi adăugați zahărul rămas, sarea, făina, ouăle și smântâna la aluatul finit. Frământați aluatul timp de 15 minute. Adăugați untul topit și frământați până când aluatul nu se lipește de mâini.

Împărțiți aluatul în 2 părți, adăugați zahăr vanilat la una și cacao în cealaltă. Se amestecă și se lasă ambele bile de aluat la loc cald timp de 1 oră.

Întindeți aluatul în 2 prăjituri de aceeași dimensiune. Puneți o prăjitură peste alta și rulați-o cu grijă.

Pune rulada cu cusătura în jos într-o formă dreptunghiulară unsă cu ulei. Puneți forma timp de 1 oră la loc cald și apoi coaceți 40 de minute în cuptorul încălzit la 180 de grade.

Răciți rulada finită și stropiți cu zahăr pudră înainte de servire.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: