Rețetele de fursecuri cu dovleac sunt rapide și gustoase

Anterior

Nu mi-am imaginat niciodată că ai putea face prăjituri din dovleac, dar s-a dovedit că este atât de gustos și util încât acum membrii familiei înșiși cer: să ne facă prăjituri din dovleac și fulgi de ovăz, ceea ce fac cu plăcere, pentru că eu însumi iubesc ei foarte mult. Gustoase, sfărâmicioase, sănătoase, rețetele sunt simple, totul iese rapid și delicios - poți să mănânci cât vrei și tu și să-ți hrănești copiii cu atât de delicios sănătos fără probleme, lasă-i să bea cu ceai sau lapte! Uite din nou, am făcut bomboane din dovleac și brânză - ei bine, cred că n-am mâncat ceva mai gustos în viața mea!

Produse:

  • 400 g de dovleac
  • 120 g fulgi de ovaz
  • 250 g ulei vegetal (ca să nu existe aromă)
  • 400 g de făină
  • linguriță de sifon (asigurați-vă că se stinge cu oțet)
  • zahăr 140 g

dovleac

Cum să gătească:

Fursecurile cu fulgi de ovaz cu dovleac sunt pregatite intr-un mod simplu. Mai întâi, tăiați și fierbeți dovleacul până se înmoaie, apoi zdrobiți-l cu o furculiță.

Cand se raceste adaugam toate ingredientele. Înainte de asta, măcinați fulgii într-o râșniță de cafea sau în orice alt mod. Dacă fulgii tăi se dizolvă rapid, atunci nu îi poți măcina.

Mai întâi, stingeți sifonul, apoi turnați uleiul, turnați fulgii, amestecați. Acum puteți adăuga făină cernută, și vedeți (nu bateți toate deodată!) care va fi consistența (făina este diferită!).

Imediat ce aluatul devine elastic nu se mai lipeste de maini si vezi ca le poti modela in bile - incepem sa formam fursecuri.

Ungeți forma cu ulei sau acoperiți-o cu pergament și începeți să sculptați. Ciupiți o bucată de aluat, rulați-o cu mâinile într-o bilă (puțin mai mare decât o nucă) și puneți-o pe o tavă de copt.

Important: cu cât bilele tale vor fi mai mari și cecu cât le așezi mai aproape unul de celălalt, cu atât fursecurile vor semăna mai mult cu chiflele - adică vor fi mai luxuriante și mai moi în interior.

Cu cât bilele sunt mai mici și mai îndepărtate una de cealaltă, cu atât vor fi mai friabile la exterior și la interior.

Acum il dam la cuptor. Eu de obicei la 180 gr. Coc, ma uit - de indata ce se rumenesc, le scot. Cuptoarele sunt diferite, tintiti aproximativ 15 minute (daca faceti altele mai mari, precum chifle, va trebui sa asteptati 20-25 de minute).

In timp ce se coc fursecurile, macin zaharul pudra intr-o rasnita de cafea si, scotand prajiturile, ii presar deasupra. Adesea îi adaug și nuci măcinate - se dovedește și mai gustos.

Imediat ce scot fursecurile, pun imediat pescărușii până se răcesc, ceaiul este preparat și poți începe să mănânci, poftă bună!

Următorul

Citește și: