Reteta Jeleu cu crema de capsuni - retete culinare
AnteriorIngrediente pentru 4 portii: 300 ml compot de capsuni proaspete, 50 ml smantana, 20 g gelatina, 3 linguri. linguri de zahar, 1 plic de zahar vanilat, capsuni proaspete, frunze de menta pentru decor.
Gelatina se pune la inmuiat in 100 ml apa rece fiarta si se lasa 1 ora.Se toarna smantana, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se amesteca pana se dizolva.
Se încălzește jumătate din gelatina dizolvată la 60 de grade. Combinați gelatina dizolvată cu amestecul de smântână și amestecați totul bine.
Se toarnă masa de gelatină-cremă în căni de cremă la ? inaltime si pune la frigider pentru 3-4 ore.Incalzeste gelatina ramasa la 60 de grade, combina cu compot de capsuni si amesteca bine.
Gelatina cu compot de capsuni se toarna in crema deasupra jeleului cremos. Pune la frigider pentru 3-4 ore.
Decorați cu căpșuni și frunze de mentă.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Reteta Mere la cuptor - retete culinare
- Mousse de capsuni cu crema
- Suc de lamaie pentru tenul fetei, retete de aplicare
- Retete bomboane pentru albine cu zahar si miere
- Pelin de la viermi cum se ia, reteta