Rețetă de prăjitură cu smântână

Vă sugerăm să pregătiți o prăjitură minunată cu smântână și paine scurte pentru masa festivă. Arată frumos, gustul este neobișnuit, aromă minunată. Oaspeții tăi vor aprecia cu siguranță! Nu este dificil să-l pregătiți, iar timpul petrecut va plăti odată cu recunoașterea abilității dumneavoastră. S-ar putea să-ți placă și această rețetă de Focaccia italiană, o rețetă de ceai grozavă și ușoară pentru familia ta.

Produse de prăjitură

Pentru prajituri:

125 gr. margarină „cremoasă”;

200 de grame de zahăr;

2 oua;

0,5 linguriță. bicarbonat de sodiu stins cu oțet;

vanilină alimentară;

3 art. l. smântână sau maioneză;

aproximativ 2 pahare de 200 de grame de faina de grau de cea mai buna calitate.

Pentru crema:

500 ml. smântână sau smântână groasă;
jumătate de pahar de zahăr de 200 de grame;
jumătate de cutie de lapte condensat fiert.

Pentru decor:

2 batoane de ciocolată amară sau cu lapte fără aditivi;
marmeladă multicoloră;
scobitori de lemn.

Preparare de paine scurte cu smantana:

prăjituri

Se macină ouăle crude de pui cu vanilie și zahăr.

Se amestecă margarina topită și smântâna sau maioneza.

Adăugăm bicarbonat de sodiu stins și făină de grâu la amestecul rezultat - frământăm un aluat elastic.

Pentru comoditate, pe verso, desenați dreptunghiuri identice de dimensiunea și forma dorite. Folosind acest șablon, întindeți aluatul într-un strat uniform și subțire. Puteți pregăti mai multe prăjituri deodată - acest lucru va economisi mult timp.

Coaceți painele scurte la cuptor la 180-190 de grade timp de 30-40 de minute până se rumenesc. Este indicat să pregătiți cel puțin 6 prăjituri.

Cremă

In aceeacat se coace prajiturile hai sa pregatim o crema simpla si delicioasa.

Bateți smântâna naturală sau smântâna groasă cu zahăr. După îngroșare, adăugați lapte condensat fiert în porții mici, bateți bine într-o masă cremoasă omogenă.

Colectăm tortul

Ungeți generos toate prăjiturile una câte una cu smântână (dacă prăjiturile sunt groase, le puteți înmui suplimentar cu zahăr sau sirop de fructe de pădure), formând o prăjitură. Se unge si partile laterale cu crema.
Topiți ciocolata amară sau cu lapte într-o baie de apă și acoperiți cu ea partea superioară și haotică a tortului finit.
Tăiați inimioare mici din marmeladă multicoloră cu o formă și întindeți-le peste tort pe scobitori de lemn.

Este gata o minunată prăjitură delicată pentru masa de sărbători. Și vreau să încep deja să mănânc!

Următorul