Puteți mânca dovlecel în timp ce alăptați - rețetă, sfaturi

Conţinut:

O mulțime de gust și beneficii într-un singur produs
Ce dovlecel este mai bine să folosiți pentru sânul bebelușului
Cum să gătești dovlecel pentru un copil
Cât de mult să gătești dovlecel pentru un copil
Cum să gătești corect (pas cu pas) dovleceii pentru un copil

Principala cerință pentru hrana sugarilor nu este preferințele gustative, ca în preparatele „adulte”, ci siguranța și beneficiul.

Începând de la 6 luni, în meniul de firimituri este introdus primul aliment complementar din viața lui, așa că este important să știi cum să gătești corect și exact cât să gătești dovlecel pentru un astfel de copil.

Răspunsurile la aceste întrebări depind de tipul și varietatea legumei folosite, de vârsta copilului și de ce se va prepara din aceasta.

O mulțime de gust și beneficii într-un singur produs

Dovlecelul fiert pentru un copil este un produs incredibil de util, o adevărată sursă de minerale și vitamine vitale pentru un organism mic, în creștere. Sunt destule în alte legume, dar multe dintre ele sunt alergene, adică pot provoca iritații, dar nu dovleceii.

Mâncarea complementară cu dovlecel pentru bebeluși este foarte recomandată printre primele. Pulpa de dovlecel fiartă este foarte fragedă și gustoasă, în plus, raportul dintre potasiu, sodiu și alte elemente din ea este ideal.

Un copil care primește hrană complementară de dovlecei primește tot ce are nevoie, ceea ce înseamnă că se dezvoltă bine. Pulpa acestei legume este ușor absorbită de organismul copilului, în plus, fructul are un efect diuretic slab și ajută la creșterea imunității.

Ce dovlecel este mai bine să folosiți pentru sânul bebelușului

Bebelușii, care au doar câteva luni, nu sunt încă pregătiți să mănânce „ca adulți”, așa că reacţionează foarte dureros la cele mai mici tulburări în hrănire. Tot ceea ce este complet comestibil pentru un adult este absolut inacceptabil pentrucopil

De exemplu, noi, adulții, putem supune legumele care au fost puțin învechite unui tratament termic și mâncăm preparatul rezultat fără să stam pe gânduri. Dar nu poți să le oferi bebelușilor astfel de legume, totul trebuie să fie exclusiv proaspăt și natural.

În fructele care vor ajunge în farfuria copiilor nu trebuie să existe nici măcar urmă de nitrați, așa că cel mai bine este să folosești cadouri din propria grădină. Ca ultimă soluție, cumpărați-le din departamentul de produse bio.

Opțiunea ideală sunt fructele tinere proaspăt culese, dar le puteți pregăti și congelate, dar din nou, acestea trebuie culese din propria grădină sau cumpărate de la un furnizor dovedit.

Dar din ce dovlecel (alb, galben, dovlecel) va fi preparat primul fel de mâncare „adult” din viața bebelușului nu are o importanță deosebită, deoarece toate sunt gustoase și sănătoase. Cu toate acestea, dovleceii verde smarald au pulpa mai fragedă (este mai bine să tăiați pielea înainte de a fi gătiți), iar cei galbeni sunt mai hrănitoare.

Dovleceii (și nu numai) alimentele complementare trebuie să fie proaspete, așa că pregătiți o singură porție pentru ca bebelușul să le poată mânca pe toate. Sub nicio formă nu trebuie să reîncălziți alimente congelate pentru bebeluși care nu au fost consumate data trecută, mai ales dacă copilul nu are nici măcar un an!

Cum să gătești dovlecel pentru un copil

Primul rasfat care poate fi oferit unui copil iubit la varsta de 5-6 luni, pe langa laptele matern, este piureul din bucatele fierte de dovlecel. Compoziția acestui fel de mâncare este destul de simplă - pulpă de legume și apă filtrată.

Fără grăsimi, sare sau alte substanțe de umplutură cu aromă! Dacă bebelușul a acceptat fără entuziasm noua hrană pentru ea, atunci puteți adăuga puțin lapte matern sau formulă pentru sugari.

Când copilul are 7 sau 8 luni, atunci îi poți da treptat supă-cremă de dovlecei puțin sărat pe buliondin pui domestic. Dacă baza supei este lapte, este permisă adăugarea unei cantități mici de zahăr.

O altă opțiune pentru a găti dovlecelul pentru un copil de un an acasă este să-l aburiți într-o umplutură de lapte și ou. Puteți citi mai multe despre acest lucru într-o postare separată pe site-ul nostru.

Una dintre cele mai bune modalități de a găti dovlecel pentru un copil acasă este să-l coaceți cu alte legume în cuptor sau slow cooker. Dar un astfel de tratament este acceptabil pentru copiii de 1,5-2 ani.

Pentru bebelușii foarte mici, primul „deliciu” de dovlecel poate fi oferit exclusiv sub formă fiert.

Cât de mult să gătești dovlecel pentru un copil

Răspunsul la această întrebare depinde de modul în care îl vom găti. Da, un dovlecel tanar intreg (fara coaja) se fierbe intr-o oala pe aragaz 15-20 de minute din momentul in care apa fierbe. Pentru a reduce timpul de gătire la jumătate, trebuie să tăiați fin legumele.

Este nevoie de 10 minute pentru a găti o jumătate de kilogram de cuburi de dovlecel folosind un aragaz lent în modul „Coacere”.

Într-un cuptor cu abur, dovlecelul este gătit mai mult - 20 de minute, dar păstrează toate vitaminele.

Cum să gătești corect (pas cu pas) dovleceii pentru un copil

În primul rând, o legumă tânără și proaspătă atent aleasă (fără deteriorare) trebuie spălată temeinic. Dacă copilul dumneavoastră are mai puțin de un an, atunci îndepărtați coaja fructelor și asigurați-vă că îl spălați din nou sub jet de apă.

* Daca bebelusul vrea sa roada o bucata de dovlecel (nu inainte de varsta de 9 luni!) - felia de fructe trebuie turnata cu apa clocotita; * Vasul este mai util când este fiert la abur.

Tăiați pulpa de legume în bucăți mici (cu cât tăietura este mai mică, cu atât se va găti mai repede) și puneți-o în apă purificată clocotită. Ar trebui să existe suficient lichid pentru a acoperi complet tăietura. Gatiti la foc mic, de preferatsub capac, pentru a păstra vitaminele.

Cand pulpa de dovlecel s-a inmuiat bine transformati-o intr-un piure omogen (fara cocoloase) folosind un blender sau o furculita obisnuita. Consistența ideală este ca chefirul. Dacă este groasă, o poți dilua cu lapte matern sau un amestec de lapte pe care bebelușul îl mănâncă de obicei.

Pentru copiii mai mari, puteți adăuga o picătură de ulei de măsline presat la rece sau puțină smântână în piure și adăugați sare, dar mai puțină sare decât de obicei.

Este important nu numai să știți cum să gătiți dovlecel pentru un copil, ci și cât de mult să oferiți din felul de mâncare finit. Primele porții de hrană complementară de dovlecei la vârsta de 6 luni nu depășesc o jumătate de linguriță.

Este necesar să se pregătească primul tratament „adult” din viața bebelușului pe baza unei porții. Știind cât timp ar trebui să gătești dovlecel pentru un bebeluș, este ușor să faci un program de hrănire care să fie convenabil atât pentru mamă, cât și pentru copil.

Și încă ceva: dacă copilul mănâncă cu reticență piure de legume, dar este deja familiarizat cu un măr, poți încerca să-l oferi împreună cu fructul tău preferat.