Pui la ardei la cuptor

Anterior

Pui la ardei la cuptor

Reteta acestui preparat simplu, gustos si frumos mi-a venit de la mama. Desigur, aici s-au făcut mici ajustări, dar asta a făcut-o mai gustoasă după gustul meu. Sper sa va placa si voua...

INGREDIENTE

  • 4-5 ardei gras mari sau numarul corespunzator de mai mici
  • 1-2 fileuri de piept de pui
  • 2-3 roșii medii
  • Ceapa este verde
  • Mărar sau (și) pătrunjel
  • 2 linguri de iaurt natural
  • 100-150 g brânză tare
  • Sare, piper, condimente dupa gustul tau

PREGĂTIREA

  • Tăiați fiecare ardei în cruce. Curățăm măruntaiele de butoaiele obținute. Îndepărtăm coada semințelor astfel încât să nu existe gaură.
  • Pentru umplutură, tăiați fileul de pui în cuburi mici, aproximativ 1-1 cm.
  • Curata rosiile. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă și aruncați roșiile în ea timp de aproximativ un minut. Apoi scoatem coaja si taiem rosiile deja curatate in cuburi mici, aproximativ 0,5-0,5 cm, nu mai este nevoie.
  • Toacă mărunt verdeața separat.
  • Acum amestecați fileul de pui, roșiile și verdeața. Adăugați sare, piper și condimente suplimentare după gust. Acolo adaugam iaurt fara aditivi. Se amestecă totul bine.
  • Acum, pe foaia de copt pe care este pregătit puiul în ardei, așezați jumătățile de ardei. Puneți umplutura gata făcută cu pui în fiecare jumătate.
  • O dam la cuptorul preincalzit la 180-200 de grade pentru 30 de minute.
  • După 30 de minute, scoateți foaia de copt și presărați fiecare ardei cu brânză rasă. Se mai lasa 10 minute - asteapta ca branza sa se topeasca si sa se formeze o crusta.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: