Pui în marinată grecească

Anterior

Rețetă de pui într-o marinadă grecească

Vrei ceva foarte parfumat si in acelasi timp simplu? Apoi pregătiți puiul înmuiat în prealabil într-o minunată marinată cremoasă. Marinada în sine se prepară foarte simplu, dar dă o adevărată explozie de gust! Va recomand cu siguranta sa il incercati, prieteni, este mult mai gustos si mai interesant decat puiul copt la cuptor cu maioneza pentru a suta oara...

INGREDIENTE

  • 1 (un) pahar de iaurt natural
  • 2 (două) kg bucăți de pui (pulpe, aripioare, aripioare)
  • 1 (o) lămâie de mărime medie
  • 2 (două) linguri de ulei de măsline
  • o jumătate de lingură de oregano uscat
  • piper negru măcinat - după gust
  • 1/4 legatura de patrunjel proaspat
  • o jumătate de linguriță de sare
  • 2 (doi) catei de usturoi

PREGĂTIREA

  • Amestecați iaurtul, uleiul de măsline, usturoiul zdrobit, oregano, sare și piper negru.
  • Răziți coaja de lămâie pe răzătoarea fină, adăugați sucul de la o jumătate de lămâie (aproximativ 2 linguri). Puteți adăuga puțin usturoi - dacă doriți.
  • Se amestecă bine, apoi se adaugă pătrunjelul tocat. Marinada este gata!
  • Puneți puiul cu marinada într-o pungă mare de plastic și sigilați punga, fără a lăsa aer înăuntru. Masați punga pentru a amesteca bine marinada și carnea și puneți-o la frigider pentru 30 de minute.
  • Acum puiul marinat poate fi prăjit într-o tigaie sau pe grătar, precum și copt la cuptor. Pentru ultima varianta se incinge cuptorul la 190*C, se pune puiul intr-o foaie adanca sau o tava speciala.
  • Și dați la cuptor pentru 45 până la 60 de minute sau până când puiul devine maro auriu.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: