Plăcinte cu banane

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 4 banane,

- 1 ceapa,

- 2 st. linguri de coriandru tocat,

- 1 rosie,

- 250 g de arahide,

- 300 g faina,

- 2 st. linguri de ghee,

- sare, chimen macinat,

- piper negru,

- 450 g file de peste,

- ulei vegetal pentru prajit.

Prăjiți arahide, răciți, curățați, măcinați într-o râșniță de cafea. Curățați și tocați mărunt ceapa. Înmuiați roșiile în apă clocotită timp de 30 de secunde și îndepărtați coaja, tocați mărunt pulpa.

Se încălzește într-o tigaie 1 lingură. lingură de ghee și prăjiți ceapa cu roșii și coriandru. Adăugați arahide, sare și chimen. Se ia de pe foc. Curățați bananele, pisați-le, amestecați-le cu legume prăjite și făină.

Tocați mărunt fileul de pește, sare și piper. Se încălzește ghee-ul și se rumenesc bucățile de pește. Faceți prăjituri mici din masa de banane, puneți peste ele umplutura de pește și modelați prăjiturile. Prăjiți într-o friteuză sau coaceți în cuptor.

Astfel de plăcinte originale sunt bune de servit cu cafea.

Pofta buna!

Timp de gătire: 60 min

1 porție conține 380 kcal

Proteine ​​- 25 g, grăsimi - 35 g, carbohidrați - 38 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: