Pâine cu brânză la cuptor

Anterior

Reteta de paine cu branza la cuptor

Pâinea gustoasă și aromată cu brânză poate fi servită chiar și ca fel de mâncare separat, se mănâncă foarte repede. O astfel de pâine este perfectă pentru a fi servită cu supă sau borș la prânz. Și îl puteți umple acasă sau îl puteți coace pe cărbuni în natură - și acolo va dispărea foarte repede. Acest fel de mâncare se prepară destul de repede și simplu, în această rețetă veți vedea și citi cum să gătiți pâine cu brânză la cuptor...

INGREDIENTE

  • Făină de grâu - jumătate de kilogram
  • Zahăr granulat - 30 de grame
  • Brânză tare - 120 de grame
  • Nuci de pin - 30 de grame
  • Drojdie uscată - 5 grame
  • Ulei vegetal - 5 ml
  • Sare de mare - o jumătate de linguriță

PREGĂTIREA

  • Pentru început, amestecați toate ingredientele uscate și puneți-le pe masă.
  • Apoi facem o adâncitură în diapozitivul nostru și turnăm apă în ea puțin câte una - aproximativ 300 ml, amestecând ingredientele din interior pentru a nu strica pereții fântânii.
  • Acum framantam aluatul, pe care il framantam pana incepe sa se desprinda de pe maini si este neted si omogen.
  • Acum trebuie pus într-un vas ușor uns cu ulei, acoperit lejer cu folie alimentară și pus la loc cald timp de 1 oră.
  • În acest timp, aluatul trebuie să crească în volum de aproximativ 2 ori. Apoi este necesar să-l îmbrățișați astfel încât să iasă dioxid de carbon și să-l aruncați până când se ridică din nou.
  • Între timp, trei brânzeturi pe o răzătoare mare. Când aluatul este potrivit pentru a doua oară, facem din el ceva ca o prăjitură, îl stropim moderat cu brânză și îl rulăm.
  • Dăm ruloului forma unei pâini, facem tăieturi superficiale la suprafață, stropim cu brânză și nuci de pin.
  • Este mai bine să presați ușor nucile în aluat, pentru a nu se sfărâma. Sau putețiungeți în prealabil pâinea cu ou.
  • Coacem painea in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 30-40 de minute, pana cand crusta devine maro aurie.
  • Dupa copt, lasam putin painea sa se odihneasca, si este gata.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: