Pâine armeană acasă

Rețea teaser

Pâine armeană acasă. Gătim rapid și simplu pâine matnakash delicioasă.

Vă asigur că pâinea armeană de acasă este într-adevăr foarte gustoasă și nu este complicată de preparat. Folosind rețeta de preparare a acestei pâini, vei putea face față destul de ușor coacerii.

Cei dragi vor fi foarte încântați de un astfel de adaos la felurile principale!

INGREDIENTE

Pentru a pregăti pâinea armeană, aveți nevoie de:

făină - două kilograme;
apă caldă - 1,5 litri;
drojdie proaspătă - 60 de ani;
sare - 2 linguri mari.

PREGĂTIREA

Și da, să începem! Începem cu făină, o cernem direct într-un vas, o amestecăm cu sare, facem o adâncitură în centru și presărăm acolo drojdie proaspătă.

Apoi adăugați puțină apă caldă și amestecați totul până la omogenizare. Adăugați treptat vodca, frământați aluatul.

Frământați aluatul cel puțin o jumătate de oră (frământați-l cu dragoste, puneți-vă inima în el și apoi veți beneficia de un astfel de aluat și pâine ca urmare - mai mult).

Se presara apoi faina deasupra aluatului, se acopera cu un prosop pentru a-l mentine cald. Si pune-l la foc 2-3 ore. Aluatul nostru ar trebui să își dubleze în cele din urmă volumul.

În continuare, încălziți cuptorul. În timp ce se încălzește, împărțiți aluatul în 3 părți. Formăm găluște din aceste părți, le punem pe o foaie de copt unsă cu ulei, le acoperim cu un prosop și le lăsăm să stea puțin, literalmente 15 minute vor fi suficiente.

Și acum cuptorul nostru s-a încălzit, iar noi (după ce am scos prosopul, bineînțeles) punem foaia de copt cu pâinea la copt. Apropo, înainte de a introduce tava la cuptor, apăsați ușor aluatul cu mâinile, tortul va fi mai plat.

Apoi coacem pâine armeană la 220*C aproximativ 40-45 de minute.

În general, atât, pâine gata făcutăse lasa sa se raceasca, se serveste si se mananca cu placere.

Poftă bună!

Urmărește videoclipul de mai jos cu o altă rețetă pentru a face o pâine armenească foarte gustoasă.

Următorul

Pâine armeană acasă