Orez cu pui într-o oală la cuptor

Anterior

Reteta de orez cu pui in oala la cuptor

Chiar și strămoșii noștri au gătit în oale de lut și, deși există oale bune astăzi, rețetele de gătit în oale continuă să fie populare. Sunt preparate simplu, iar gustul și beneficiile unor astfel de preparate sunt incontestabile: lutul reține perfect căldura, mirosurile și gusturile produselor se amestecă, formând o combinație unică. Carnea devine mai suculenta, mai moale si mai aromata, iar cartofii sau cerealele sunt inmuiate in bulion de carne. Este deosebit de util să gătești pui în oale, deoarece este carne dietetică. Cel mai adesea, puiul este copt în oale cu orez și legume.

INGREDIENTE

  • 2 căni de supă de pui
  • 1 cană de orez
  • 1 lingura de unt
  • o bucată de rădăcină de țelină
  • 100 g ciuperci proaspete (dacă ciupercile sunt uscate, înmuiați-le în prealabil)
  • ardei verde dulce
  • 400 g file de pui
  • 50 g de ardei pimiento
  • 1 conserva de supa crema de ciuperci
  • 1 conserva supa de pui cu orez
  • nuci caju

PREGĂTIREA

  • Fierbeți supa de pui, turnați orezul în ea și reduceți imediat căldura. Gatiti 20 de minute pana ce orezul este gata.
  • Tăiați ciupercile și ardeiul dulce verde, dați prin răzătoare rădăcina de țelină pe răzătoarea grosieră sau tocați-o și ele.
  • Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie, prăjiți țelina, ciupercile și ardeiul verde timp de 5 minute.
  • Amestecă într-o oală orezul, legumele prăjite, fileul de pui tocat, ardeiul pimiento tocat.
  • Adaugati 1 conserva de supa crema de ciuperci, 1 conserva de supa de pui cu orez.
  • Se coace 45 de minute la 200 de grade.
  • Se presară apoi cu nuci caju și se mai coace încă 15 minute, fără a se acoperi cu un capac.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: