Limonadă de căpșuni
AnteriorIngrediente pentru 4 portii:
- 5 lămâi,
- 400 r de căpșuni,
- 200 g zahar,
- mai multe felii de lamaie pentru decor.
Se opăresc lămâile cu apă clocotită. Scoateți coaja de la 2 lămâi folosind o răzătoare. Stoarceți sucul din toate lămâile.
Spălați căpșunile, uscați-le pe un prosop de hârtie, îndepărtați tulpinile, tăiați fiecare boabă în jumătate (înghețați câteva mici în cuburi de gheață pentru decor). Se piseaza capsunile intr-un blender, se acopera cu jumatate din zahar si se lasa 10 minute sa elibereze zeama.
Fierbeți 1,5 litri de apă într-o cratiță, turnați zeamă de lămâie, adăugați coaja, zahărul, adăugați piure de căpșuni și fierbeți la foc mic timp de 5-10 minute. Se lasa sa se raceasca complet.
Se strecoară băutura și se toarnă în pahare înalte. Puneti in fiecare pahar cate o felie de lamaie, gheata cu capsuni congelate si serviti.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Plantarea căpșuni (căpșuni) termeni și tehnologie
- Profiterole de aer cu smântână, căpșuni și rubarbă
- Pâine prăjită dulce cu căpșuni
- Descrierea, caracteristicile și randamentul soiului de căpșuni Albion
- Transportul animalelor și păsărilor, o prezentare generală a metodelor și fotografiilor