Legume sub brânză

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 300 g de conopida,

- 200 g păstăi de fasole,

- 2 morcovi,

- 1 vinete,

- 1 pastaie de ardei dulce rosu,

- sare,

- 150 g de mazăre verde,

- 25 g unt,

- 2 st. linguri de ulei de măsline,

- piper negru,

- 200 g brânză rasă.

Împărțiți conopida în buchețele. Tăiați morcovul în cercuri. Tăiați ardeiul dulce și vinetele în cuburi. Se fierbe conopida în apă cu sare timp de 5 minute. După 2 minute, adăugați păstăile de fasole și morcovii. Pune legumele intr-o strecuratoare si lasa apa sa se scurga.

Se încălzește uleiul de măsline și untul într-o tigaie și se prăjesc vinetele și ardeiul dulce timp de 5 minute. Adaugati alte legume, sare, piper si gatiti, amestecand, inca 5 minute. Puneți toate legumele într-o formă termorezistentă, presărați brânză rasă deasupra. Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 15 minute.

Pofta buna!

Timp de gătire: 55 min.

1 porție conține 380 kcal

Proteine ​​- 22 g, grăsimi - 27 g, carbohidrați - 11 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: