Gustare cu ouă calde

Anterior

Reteta de aperitiv cald cu oua

Prieteni, cunoașteți multe feluri de mâncare calde făcute din ouă? Dacă începeți să vă amintiți și să vă îndoiți degetele, atunci o mână va fi suficientă. Majoritatea oamenilor își vor aminti doar de omletă, o omletă și acesta este sfârșitul tuturor felurilor de mâncare celebre. Un aperitiv cald foarte gustos și original din ouă cu roșii, rucola, hamsii sau capere se prepară rapid și simplu și arată foarte luminos și festiv.

INGREDIENTE

  • 8 oua proaspete,
  • sare,
  • 1/4 legatura de rucola,
  • 1 roșie mică,
  • 1 lingurita de capere conservate sau 4 file de hamsii,
  • 1-2 lingurite de unt

Veți avea nevoie și de:

  • recipient cu fund larg
  • 8 forme de sticla ignifuga
  • farfurie

PREGĂTIREA

  • Turnați apă (înălțimea cu două degete) într-un recipient cu fundul larg. Încălziți apa.
  • Ungeți din interior formele de sticlă cu unt.
  • Rupeți un ou într-o farfurie, încercând să păstrați gălbenușul întreg, adăugați puțină sare și turnați într-o formă.
  • Umpleți celelalte forme în același mod și scufundați-le cu grijă în apă fierbinte.
  • Se lasa la foc mediu 12 minute.
  • În acest timp, pregătiți alte ingrediente.
  • Se spală rucola, se scutură apa și se toacă mărunt.
  • Scoateți coaja și semințele de pe roșii, tăiați carnea în cuburi.
  • Pune caperele pe sita, spala si usuca ansoa.
  • Adăugați în ouă roșii tăiate cubulețe, rucola, capere sau fileuri de hamsii.

Serviți gustarea cu ou fierbinte imediat după gătire.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: