Desert congelat de căpșuni

Anterior

Rețea teaser

Desert congelat de căpșuni. O mare de vitamine si oligoelemente, foarte utile, recomand!

Dacă aveți căpșuni congelate sau piure de căpșuni congelate în congelator, iată rețeta perfectă pentru un desert de căpșuni congelate. Copiii pur și simplu adoră acest desert de căpșuni congelate! Vara, când căpșunile sunt deja coapte, puteți folosi fructe de pădure proaspete în rețetă.

INGREDIENTE

  • 225 căpșuni, fără pedunculi;
  • 25 de grame de zahăr cristal fin;
  • 30 ml (2 linguri) de apă;
  • 300 ml smântână groasă;
  • 18 bezele medii de marime medie;
  • 30 ml (2 linguri) de coniac;
  • cremă groasă pentru decor.

PREGĂTIREA

  • Puneți căpșunile dezghețate într-o cratiță, stropiți cu zahăr și acoperiți cu apă.
  • Acoperiți cu un capac și încălziți la foc mic timp de aproximativ 5 minute până când boabele sunt moi.
  • Piureați ingredientele cu un blender.
  • Apoi frecați de mai multe ori o sită cu găuri mici.
  • Lăsați piureul să se răcească aproximativ o oră.
  • Bateți puțină smântână într-un castron adânc.
  • Rupeți fiecare bezea în 3-4 părți.
  • Înmuiați bezeaua ruptă în crema dublă.
  • Adăugați țuică și piureul rece răcit.
  • Turnați piureul în 6 sufle sau ramekine separate.
  • Se da la congelator 6-8 ore sau peste noapte, apoi se acopera cu folie si se pune la loc pana ingheta complet.
  • Cu 20-30 de minute înainte de servire, transferați din congelator în frigider.
  • Dacă există dorință, puteți decora cu smântână și căpșuni tăiate în jumătate.

    • PS. Acest fel de mâncare va fi finalul perfect pentru o cină formată din ardei umplut și mousse de somon.

    Poftă bună!

    Urmărește videoclipul de mai jos pentru mai multeo rețetă pentru a face un desert delicios cu căpșuni și brânză.

    Următorul

    Citește și: