Cum se prepară mousse de ciocolată

Anterior

Cum sa faci o reteta de mousse de ciocolata

Mousse de ciocolată este un fel de mâncare franțuzesc, țara este plină de gurmanzi. Datorită tandreței și gustului său rafinat, acest fel de mâncare a câștigat popularitate literalmente în toată lumea.

Nu degeaba spun nutriționiștii și medicii într-o singură voce: încercați să pregătiți mai des deserturi acasă cu propriile mâini, nu este doar gustos, ci și util...

INGREDIENTE

  • gelatină - 10 g.
  • portocaliu - 2 bucăți.
  • ciocolata - 200 r.
  • zahăr pudră - 2 linguri.
  • frisca.

PREGĂTIREA

  • Se toarnă gelatina cu apă rece și se lasă 30 de minute.
  • Scoateți coaja de la portocale. Storcam sucul si il incalzim.
  • Pune gelatina umflata in ea si amesteca.
  • Topiți ciocolata într-o baie de apă, lăsați-o să se răcească, apoi combinați-o cu sucul și gelatina.
  • Se separă gălbenușurile de albușuri și se bat cu zahărul pudră.
  • Se amestecă gălbenușurile dulci cu masa de ciocolată.
  • Adăugați albușurile bătute într-o spumă, bateți și amestecați rapid.
  • Il punem in forme si il dam la frigider pentru 2 ore.
  • Inainte de servire se poate decora cu frisca.

    • Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: