Cum se face sorbet

Anterior

Cum sa faci o reteta de sorbet

Pregătește acasă un sorbet de ananas amețitor, care nu numai că îți va potoli setea și va cuceri cu un gust răcoritor, dar va face și pe toți să te invidieze, ca o gazdă abil și slabă, și va încânta și copiii de nedescris.

Sorbetul este foarte delicat și cremos. Are practic textura de inghetata. Și nici nu-ți vine să crezi că în el nu există lapte, smântână, ouă sau chiar zahăr. Dacă vă place șerbetul moale, îl puteți mânca imediat după biciuire. Dacă preferați un șerbet tare, puneți-l la congelator pentru câteva ore și apoi serviți.

INGREDIENTE

  • Ananas - 2 buc.
  • Pomelo - 1 buc.
  • Tei - 1 buc.

PREGĂTIREA

  • Curățați ananasul, îndepărtați miezul dur, măcinați pulpa într-un blender.
  • Curățați pomelo de piele și peliculele albe, dezasamblați-l în bucăți, îndepărtați oasele, măcinați pulpa într-un blender.
  • Se amestecă piureurile, se adaugă sucul de lămâie proaspăt stors, se amestecă bine.
  • Se pune sorbetul intr-o forma si se da la congelator 3-4 ore. Se scoate apoi, se bate cu un blender de imersie, se imparte in creme si se da la congelator pana la servire (dar nu mai putin de 30-40 de minute).
  • La servire, se decorează cu coajă de lime, fructe confiate sau confetti de cofetărie.

Poftă bună!

Vă sugerez să vizionați mai multe >>> Reteta pentru pashka din branza:

Următorul

Citește și: