Cum să murați ciupercile porcini pentru iarnă

Anterior

O rețetă pentru marinarea ciupercilor porcini pentru iarnă

Prieteni, astazi va ofer o reteta de murat ciuperci porcini. Sezonul ciupercilor este aproape și vă asigur că această rețetă va fi perfectă, ciupercile porcini ies foarte gustoase. Ele pot fi consumate ca o gustare și adăugate după dorință la alte feluri de mâncare (supe, pizza, feluri secundare). În general, vă recomand să încercați această rețetă și să distribuiți linkul prietenilor...

INGREDIENTE

  • ciuperci albe (de preferință tinere)

Marinada pentru 1 litru de apa:

  • oțet 6% - 100 ml
  • sare - 50 gr
  • frunză de dafin - 1 (o) bucată
  • piper negru - 5 (cinci) mazăre
  • ienibahar - 3 (trei) mazăre

PREGĂTIREA

  • Spălați bine ciupercile de murdărie, tăiați ciupercile mari în mai multe părți.
  • Pune ciupercile într-o cratiță cu apă, fierbe aproximativ 5 minute, apoi clătește în apă rece.
  • Pregătiți marinada. Luam o cratita cu apa, adaugam otet, sare si condimente, aducem la fiert.
  • Apoi punem ciupercile noastre în marinată și gătim la foc mic până când toate ciupercile sunt la fund.
  • Sterilizați borcanele, puneți ciupercile în ele, umpleți-le cu marinată și rulați-le. Asta e tot!

Poftă bună!

Următorul

Citește și: