Cotlet de pui la cuptor cu garnitură „Zbor în dungi”

Anterior

Pentru chiftele:

– 1 piept de pui (sau file),

- 1 ou,

- 1 ceapa,

- 1 lingurita de mustar cu boabe,

- 1 lingurita de ketchup,

- 2-3 linguri. linguri de faina,

- condimente, sare - dupa gust.

Pentru a pregăti puiul tocat, amestecați bine toate ingredientele.

Pentru garnitură:

– 6-7 cartofi

- 5-6 rosii,

- 1 ceapa mica,

- ulei de masline pentru ungerea formei

- 2 catei de usturoi,

- 100 g brânză tare,

- 1 ou,

- 150 g lapte,

- 100 g smantana.

Fierbeți cartofii curățați în apă cu sare, scurgeți apa, tăiați cartofii rondele. Tăiați roșiile în aceleași bucăți.

Se aseaza cartofii pe marginea formei unsi cu usturoi si unsi cu ulei, alternand cu rosiile - o felie de cartof, o felie de rosii etc.

Formați chiftele din puiul tocat și puneți-le în mijlocul formei.

Pe marginea cotleturilor, întindeți ceapa, tăiată în inele subțiri.

Se amestecă bine ouăle, smântâna, laptele și brânza. Turnați amestecul rezultat în chiftele noastre și coaceți în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: