cotlet de cartofi în greacă

Anterior

Ingrediente: cartofi - 6 buc. roșii - 2 buc. făină - 3 linguri. linguri, ulei vegetal - 3 lingurițe + pentru prăjit, pătrunjel sau mărar (tocat) - 1 lingură. lingura, sare, piper negru - dupa gust.

Fierbeți cartofii curățați în apă cu sare. Scurgeți apa, piureați cartofii într-un piure. Adaugam rosiile tocate marunt, uleiul, patrunjelul, faina, sare, piper, amestecam.

Formați 8 prăjituri cu grosimea de 1 cm.Se prăjesc pe ambele părți până se formează o crustă aurie.

Serviți cotleturile fierbinți, presărate cu verdeață.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: