Cocoloase în sos de roșii-smântână

Anterior

Ingrediente: piept de pui - 2 buc. ceapă - 1 buc., bulion de pui - 1/2 cană, smântână 15% - 1/2 cană ketchup - 6 linguri. lingură, lămâie - 1/2 buc. ulei de măsline - 2 linguri. linguri, boia macinata - 1 lingura. lingura, sare - dupa gust, ardei rosu iute - 1/2 lingurita.

Tăiați pieptul de pui în bucăți mari. Marinați într-un amestec de suc de o jumătate de lămâie și 1 lingură. l. ulei de măsline 30 min. încălziți uleiul într-o cratiță. Prăjiți puiul la foc iute timp de 2 minute pe fiecare parte, adăugând piper și boia, prăjiți încă un minut. Se toarnă ketchup și bulion, se fierbe timp de 5 minute. Adauga sare. Se adauga smantana, amestecand continuu. Se încălzește, dar nu se aduce la fierbere și se servește imediat.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: