Caserolă cu brânză la cuptor 3 rețete pas cu pas pentru caserolă cu brânză

Anterior

Mă bucur să vă urez bun venit din nou, dragii mei oaspeți. Să vorbim astăzi despre rețete pentru gătirea caserolei cu brânză la cuptor.

Nu voi vorbi despre utilitatea brânzei, știți deja asta. Nicio instituție pentru copii la care frecventează copiii noștri, precum grădinițele și școlile, precum și taberele de vară și sanatoriile, nu se poate face fără includerea obligatorie a acestui fel de mâncare în meniul lor.

Dar poate fi servit la micul dejun, ceaiul de după-amiază sau ca desert cu ceai. Nu durează mult până se frământă și se prepară destul de repede. Până când rudele tale se trezesc și se spală, vei avea timp să le prepari un mic dejun delicios.

Nu numai că este delicios, este și suficient de hrănitor încât să te umple. Când gătesc această minune acasă, zboară imediat de mine, nu mai rămâne nici măcar o bucată.

Pentru tine, ca întotdeauna, am pregătit rețete cu descrieri detaliate și fotografii, precum și videoclipuri. Și pregătirea în sine este atât de rapidă, dacă nu ați mai făcut niciodată un astfel de desert, atunci cu siguranță îl veți iubi, și nu numai pentru viteză, ci și pentru gustul lui.

Brânza pentru desertul nostru ar trebui să fie aleasă cu conținut mediu sau mare de grăsimi.

Conţinut:

  • Caserolă de brânză cu gris, ca la grădiniță
  • O reteta clasica pentru un desert delicios fara gris
  • Un videoclip despre cum să faci o caserolă cu brânză și morcovi

Caserolă de brânză cu gris, ca la grădiniță

Ni s-a servit asta la grădiniță la prânz, iar deasupra am turnat lapte condensat. Copiii sunt adesea capricioși în mâncare, dar nimeni din grupul nostru nu a refuzat încă acest lucru. Dacă le oferi copiilor la micul dejun așa ceva, cred că nu va trebui să-i ceri copilului tău mult timp să mănânce.

Ingrediente:

  • Brânză - 1 kg
  • Zahăr - 4 linguri
  • Griș - 4 linguri
  • zahăr vanilat - 10c.
  • Ouă - 4 buc.
  • Smântână - 100 gr.
  • Putina sare
  • Unt - pentru ungerea formei

Metoda de gătit:

1. Adăugați ouă în brânză. Și amestecați bine cu o furculiță sau o lingură, după preferință. Va fi ideal dacă iei brânză de casă.

rețete

2. Adăugați zahăr în masa mixtă, apoi turnați zahăr vanilat și un praf de sare, după gust. Și, desigur, toate acestea trebuie, de asemenea, amestecate.

3. După ce ați amestecat, adăugați gris și amestecați din nou.

4. E timpul pentru smantana. Adăugați masa noastră de brânză la smântâna de grăsime medie. De exemplu, iau 20% grăsime. Amestecam totul pentru ultima data si incepem sa pregatim forma.

5. Puneti hartie de copt pe fundul formei si ungeti-o cu unt. Pentru a se unge mai usor, scoateti untul din frigider in prealabil, astfel incat sa se inmoaie putin.

6. Acum puneți masa noastră pe forma unsă și nivelați-o bine. Și apoi uniți gălbenușul de ou deasupra, astfel încât să devină rumen.

7. Preîncălziți aragazul la 180 de grade, apoi puneți acolo forma umplută. Caserolul trebuie copt acolo aproximativ 40 de minute.

8. Și după ce o scoți din cuptor, ar trebui să stea aproximativ o oră să se răcească, altfel va fi greu de tăiat.

Uite ce apetisant, aerisit si fraged a iesit, iar mirosul este pur si simplu incredibil. Chiar vreau să-l încerc.

O reteta clasica pentru un desert delicios fara gris

Din această rețetă simplă, caserola cu brânză se dovedește a fi pur și simplu minunată. Încearcă să-l gătești și vei vedea câtă dreptate am. Copiii tăi îl vor purta pe ambii obraji. În plus, acest fel de mâncare poate fi luat în consideraredietetice

Ingrediente:

  • Brânză (9%) - 350 gr.
  • Ouă - 2 buc.
  • Smântână - 70 ml
  • Zahăr - 3 linguri
  • zahăr vanilat - 10 g.
  • Amidon - 1 lingură
  • Stafide - 50 gr.
  • Coaja de lamaie - 1 lingurita

Ingrediente pentru umplutura cu smantana:

  • Smântână (15%) - 250 gr.
  • Ou - 1 buc.
  • Zahăr - 1 lingură
  • Coaja de portocala - 1 lingura

Metoda de gătit:

1. Mai întâi, spală bine stafidele și toarnă peste ele apă clocotită. Se lasa 5 minute. Și apoi scurgeți apa, și uscați bine stafidele cu un prosop de hârtie, dacă nu, atunci cu hârtie igienică împăturită în mai multe straturi.

2. Luați două ouă și separați albușurile de gălbenușuri în diferite feluri de mâncare. Și adăugați câte o lingură de zahăr la fiecare.

3. Albusurile se bat spuma cu un mixer la viteza mare pana se formeaza o spuma groasa. Și apoi bate gălbenușurile pentru a dizolva zahărul.

4. Turnați proteinele bătute în brânză și puneți acolo 1 lingură de zahăr și amestecați totul bine.

5. Adaugati smantana, zaharul, zaharul vanilat si amestecati totul bine din nou. Pentru a face caserola perfect netedă, fără boabe, folosiți un blender de imersie. Perforați toate produsele timp de aproximativ un minut la viteză mare. Apoi turnați gălbenușurile acolo și amestecați bine cu o lingură.

6. Apoi adăugați amidonul, coaja și stafidele. Masa noastră pentru caserola cu brânză este gata. Acum să ne ocupăm de formă și coacere.

7. Îndoiți hârtie de pergament în formă, ungeți pereții cu ulei. Dacă fața are o matriță de silicon, atunci nu este nevoie să o lubrifiați cu nimic. Pune masa noastră acolo, nivelează-o. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade și puneți acolo o formă cu masa. Se coace 25-30 de minute.

8. În timp ce se coace, să facem umplutura. Se toarnă smântâna într-un bol, se adaugă coaja de portocală, zahărul și se sparge un ou. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează.

9. Scoateți caserola din cuptor și turnați peste ea umplutura de smântână pregătită. Si apoi se pune din nou la cuptor la aceeasi temperatura sa se coace 20 de minute.

10. Cand totul s-a copt, lasati sa se raceasca si il puteti taia. Stratul superior de smântână va fi puțin moale, dar stratul de brânză este gata.

Așa arată, suculent, aromat, cu o umplutură de smântână neobișnuit de delicată. Asigurați-vă că gătiți această rețetă cel puțin o dată.

Un videoclip despre cum să faci o caserolă cu brânză și morcovi

Vă sugerez să vă uitați la o rețetă rapidă cu adaos de morcovi. Un astfel de desert va fi foarte util pentru copiii dvs. Și puteți turna un fel de dulceață deasupra. Va fi doar delicios.

Ingrediente:

  • Brânză - 400 gr.
  • Morcov - 2 buc.
  • Smântână - 100 ml
  • Zahăr vanilat - 1 lingură
  • Zahăr - 3 linguri
  • Putina sare

Arată atât de apetisantă încât doar salivez. Acest lucru ne-a fost servit și la grădiniță, după o oră de liniște 🙂 .

Sper că v-au plăcut rețetele mele pentru o caserolă de brânză delicioasă și sănătoasă. Ai văzut cum poate fi pregătit rapid. Este nevoie de foarte puțin timp.

Și acum termin și vreau să-ți urez toate cele bune. Amintiți-vă, ar trebui să gătiți întotdeauna într-o dispoziție bună. La revedere.

Următorul

Citește și: