Carnati copti cu bacon

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- suc de 1 lamaie sau lime,

– 8 mere dulci-acrișoare,

- piper negru,

– 8 cârnați afumati (de vânătoare, bavarez),

- 8 felii de bacon,

- 1 lingura. lingura de mustar,

- 1 lingura. o lingură de oțet

- 1 lingurita de miere.

Ungeți o tavă adâncă de copt cu orice grăsime. Încinge cuptorul la 200 de grade.

Spălați merele, curățați-le, tăiați-le în jumătate și îndepărtați miezul, tăiați-le felii. Puneți bucățile de mere într-o tavă de copt, stropiți-le cu suc de lămâie sau lime și stropiți cu o cantitate mică de piper negru proaspăt măcinat.

Înfășurați fiecare cârnați cu o felie de slănină și fixați cu scobitori. Puneți cârnații în slănină deasupra merelor și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute până se formează o crustă crocantă aurie.

Turnați cu grijă sucul din matriță în tigaie, adăugați muștar, miere și oțet. Fierbeți sosul la foc mic până se îngroașă (~5 min), apoi strecurați într-o tigaie.

Pofta buna!

Timp de gătire: 50 min

950 kcal într-o porție

Proteine ​​- 35 g, grăsimi - 78 g, carbohidrați - 29 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: