Borani cu fasole verde

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 1 kg de fasole verde,

- 8 pulpe de pui,

- 200 g ghee,

- ceapa verde, coriandru, patrunjel,

- 1,5 lingurite de cimbru uscat,

- un praf de scortisoara si cuisoare fiecare,

- 2 cani de iaurt natural,

- 4 catei de usturoi,

- sare piper.

Pregătiți sosul. Curata usturoiul si tai-l marunt. Amesteca usturoiul tocat cu iaurt, adauga sare dupa gust si amesteca bine. Se fierbe fasolea in apa cu sare pana se inmoaie, se arunca pe sita. Se spală verdeața, se usucă, se toacă mărunt. Sărați tobe, stropiți cu condimente, lăsați 15 minute pentru impregnare. Se prăjește până este gata.

Pune fasolea pe o farfurie, pune bețișoarele deasupra, se toarnă jumătate din sos, se stropește cu verdeață, se toarnă sosul rămas.

Pofta buna!

Timp de gătire: 50 min

1 porție conține 325 kcal

Proteine ​​- 25 g, grăsimi - 18 g, carbohidrați - 9 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: