Bărbați turtă dulce

Anterior

Ingrediente:

- 100 g unt,

- 250 g miere,

- 125 g zahar,

- 1 lingurita de coriandru macinat,

- 1 lingurita de cuisoare,

- 1 lingurita de scortisoara,

- 3 cm de rădăcină de ghimbir,

- 1 ou,

- putina sare,

- 1 lingurita de pudra de cacao,

- 500 g faina,

- 10 g praf de copt,

- 100 g zahar pudra,

- 40 ml suc de lamaie.

Într-o cratiță se încălzește mierea, untul și zahărul până când zahărul este complet dizolvat și se scoate de pe aragaz și se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Se toaca marunt ghimbirul si se amesteca cu coriandru, cuisoare si scortisoara.

Adăugați sare, cacao și condimente la amestecul de miere-unt. Adăugați oul și amestecați bine. Cerneți făina cu praful de copt și adăugați-o treptat în amestecul de turtă dulce.

Framantam aluatul, il rulam in bila, il invelim in folie alimentara si il dam la frigider pentru 2-3 ore. Aluatul va fi destul de subțire, dar nu vă lăsați să vă sperie.

Încingem cuptorul la 170 de grade. Pe o placă înfăinată, întindeți aluatul până la o grosime de 6 mm.Tăiați bărbați de turtă dulce cu o formă ascuțită, sau formele preferate.

Pune fursecurile de turtă dulce pe o tavă de copt unsă cu ulei. Se da la cuptor pentru aproximativ 10 minute. Este important să nu gătiți prea mult turta dulce, altfel se vor arde rapid.

Turta dulce gata ar trebui să fie elastică, dar moale în interior. Transferați pe un grătar pentru a se răci.

Pregătiți glazura. Se amestecă zahărul pudră cu sucul de lămâie într-un bol. Este necesar să amestecați treptat, astfel încât glazura să nu se dovedească prea lichidă. Pentru 100 g de pulbere, există aproximativ 2 linguri. linguri de lichid.

Colorăm fursecurile de turtă dulce cu glazură după cum ne place)

Pofta buna!

Versiune pentruimprimare

Următorul

Citește și: