Turtă dulce de casă cu glazură

Anterior

Turtă dulce de casă cu glazură într-o rețetă de slow cooker

Rețeta tradițională de turtă dulce cu miere într-o nouă versiune. Punctul culminant este că gustul delicatesei tale preferate va fi decorat cu glazură de ciocolată.

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • miere groasă - 2 linguri. L.;
  • pudră de cacao - 1 lingură. L.;
  • ouă - 1 buc.;
  • zahăr - 2 linguri. L.;
  • unt - 50 g;
  • făină - 2,5 pahare multiple;
  • sifon - 0,5 linguriță.

Pentru glazură:

  • lapte - 3 linguri. L.;
  • cacao - 1,5 linguri. L.;
  • zahăr - 2 linguri. L.;
  • unt - 1 lingura. l.

PREGĂTIREA

  • Într-o cratiță mică, amestecați zahărul cu oul. Bate bine cu un tel.
  • Adăugați miere și unt, apoi puneți totul într-o baie de apă. Amestecând constant, topiți conținutul recipientului.
  • Când masa devine o consistență omogenă, turnați sifon și continuați să amestecați timp de 5 minute. Masa ar trebui să se îngroașe puțin.
  • Se ia de pe foc, se adauga cacao si faina si se framanta aluatul. Consistența trebuie să fie netedă, fără cocoloașe. Făina nu trebuie adăugată dintr-o dată, ci în părți, amestecând bine masa.
  • Împărțiți aluatul de ciocolată-miere în 6 bucăți, formați-le bile și lăsați-le deoparte.
  • Ungeți recipientul de abur cu o cantitate mică de ulei vegetal și puneți aluatul în el.
  • Atenție la faptul că există spațiu între prăjiturile din turtă dulce, deoarece acestea vor crește în dimensiune în timpul coacerii.
  • Se toarnă 1 litru de apă fierbinte în vasul multicooker și se așează tava cu aluatul deasupra.
  • Pe panoul de programe al dispozitivului, setați modul „Gătire cu abur”, iar pe cronometru - 40 de minute. Închideți capacul aragazului lentsi lasam turta dulce la copt.
  • Intre timp pregatim glazura. Pentru a face acest lucru, amestecați laptele cu zahărul și cacao într-o tigaie separată. Amesteca usor glazura la foc mic, aducand-o la fierbere. Se adauga untul, se amesteca din nou si se lasa glazura la racit.
  • După semnalul sonor, anunțând despre finalizarea procesului de gătire, deschideți cu atenție capacul multicookerului și scoateți tava de copt. Lăsați prăjiturile din turtă dulce să se răcească.
  • Turnați glazura peste prăjiturile din turtă dulce și invită-ți rudele la o petrecere delicioasă cu ceai.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: