Balenă cu cocoașă într-o omletă la cuptor

Anterior

Rețeta de Gorbusha într-o omletă la cuptor

Un fel de mâncare foarte gustos și consistent, doar o risipă! Uscăciunea obișnuită a lipanului în vasul gătit nu se simte deloc. Se poate spune că este potrivit pentru toate vârstele, pentru multe diete, bine, și, ca de obicei, din categoria „rapid, simplu, gustos”, în general, recomand savurați...

INGREDIENTE

  • 1 kg file de lipan;
  • 5 (cinci) ouă;
  • 250 de grame de maioneză;
  • 2 (două) becuri;
  • 200 de grame de brânză;
  • sare, piper dupa gust;
  • ulei vegetal.

PREGĂTIREA

  • Se spală castravetele de mare, se usucă cu prosoape de hârtie, se taie cubulețe, sare și piper.
  • Curățați ceapa, tăiați-o mărunt în jumătate de rondele, prăjiți și amestecați cu peștele, puneți masa pe o tavă de copt sau într-o formă.
  • Bate ouale, adauga sare, amesteca cu maioneza, toarna peste peste sosul rezultat.
  • Se coace in cuptorul preincalzit (180*С) timp de 10 minute, apoi se presara branza rasa si se mai coace inca 5 minute.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: