Apple Charlotte

Anterior

Ingrediente:

- mere - 3 buc.,

- făină - 1 cană,

- zahăr - 1 cană,

- ouă - 3 buc.,

- oțet de masă - 1/2 linguriță,

– unt topit – 1 lingurita,

- gris - 1 lingurita,

- sifon - pe vârful unui cuțit,

- sare - un praf.

Se macină gălbenușurile cu zahăr până când boabele se dizolvă. Albusurile se bat bine intr-o spuma luxurianta, se introduc in amestecul de galbenusuri, apoi se adauga cu grija faina cernuta, sarea si bicarbonatul de sodiu stins cu otet, se amesteca.

Ungeți forma cu ulei, stropiți cu gris, puneți jumătate din merele curățate și fără semințe, tăiate în felii. Se toarnă aluatul. Puneți deasupra feliile de mere rămase.

Coaceți charlotte într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: