Strugurii de coacăze, cele mai bune soiuri, descriere

Anterior

Conţinut

  • Istoria originii
  • varietate
  • Kishmish Moldavskyi
  • Kishmysh este radiant
  • Kismysh Ungaria
  • Kishmysh Găsiți
  • Rusbol este îmbunătățit
  • Rylines sydlis roz
  • Kishmish Jupiter
  • Kishmish Novocherkasskyi
  • Proprietăți utile ale strugurilor
  • Utilizarea strugurilor în medicină
  • Clasificarea soiurilor de plante de coacăz
  • Ulei din semințe de struguri
  • Vinuri din struguri

    • Din timpuri imemoriale, strugurii au fost considerați un fruct rafinat, gustos și sănătos. Omenirea și-a început cultivarea pentru prima dată. Acum, răsadurile acestei plante prind cu ușurință rădăcini în diferite teritorii ale globului. Nu fac excepție strugurii de stafide, a căror varietate permite ca produsul să fie utilizat în multe industrii (pentru producția de vin, dulceață, dulcețuri etc.).

    Riley's Pink Sydlis este o varietate americană de coacăze

    Istoria originii

    Strugurii sunt o plantă perenă. Până astăzi, nimeni nu știe când și unde a început cultivarea acestei plante cu fructe rafinate. Oamenii de știință susțin că cultivarea fructului a început cu 60.000 de ani înaintea erei noastre, deoarece la banchete erau servite tot felul de vinuri printre egipteni, ceea ce înseamnă prezența vinificației la acea vreme.

    Timp de secole, strugurii au atras atenția oamenilor, au crescut în tot felul de colțuri ale pământului, unde existau condiții potrivite pentru aceasta. Aceasta este o plantă căreia îi sunt dedicate poezii, legende, cântece, proverbe și zicători. Dacă este de crezut o legendă, atunci în timpul potopului global, când omenirea a pierit și Noe și familia sa au fost salvați în corabie, el a devenit progenitorul unei noi generații și a dat struguri oamenilor.

    Potrivit legendei, Noe s-a apropiat de Muntele Ararat și a eliberat o capră la mal, aceasta a plecat în căutarea hranei. Ea a găsit un miracol -arbust târâtor cu frunze suculente. Când capra a mâncat frunzele după pofta inimii, s-a îmbătat, behând, sărind în sus și în jos. Noah a devenit interesat de această plantă și a făcut o plantație. Potrivit legendei, locul de naștere al strugurilor a fost Transcaucazia și țările mediteraneene.

    Strugurii au apărut datorită mutației naturale cu ajutorul reproducerii vegetative.Ulterior, prin selecție, au apărut multe soiuri cu semințe dezvoltate. În fiecare an, astfel de struguri devin din ce în ce mai populari, deoarece conțin multe vitamine și oligoelemente.

    bune

    Potrivit legendei, după ce a urcat pe Muntele Ararat, Noe a găsit acolo struguri

    varietate

    Cele mai bune soiuri de fructe de padure:

  • moldovenesc.
  • Radiant.
  • maghiară.
  • Găsi.
  • Rusbol este îmbunătățit.
  • Rylines sydlis roz.
  • Jupiter.
  • Novocherkassk.

    • Kishmish Moldavskyi

    Din descrierea făcută de oamenii de știință, este clar că acest soi se coace relativ târziu (150-160 de zile). Se caracterizează ca fiind viguros, cu lăstari maturați cu ciorchini mari. Planta începe să dea roade la 3 ani de la plantare.Rezistă la înghețuri până la -18. Se recoltează în septembrie - octombrie. Până la 50 kg de fructe de pădure sunt îndepărtate dintr-un tufiș. Recolta este capabilă să reziste la transport și să fie păstrată până la 180 de zile.

    Avantajele soiului:

  • Gust rafinat.
  • Îndulcită.
  • Absența semințelor.
  • Randament ridicat.
  • Data expirării.

    • Dezavantaje:

    • nu este rezistent la îngheț;
    • susceptibil la multe boli;
    • perioada de maturitate.

    Quiche-ul moldovenesc este dulce și ușor de transportat

    Kishmysh este radiant

    Acesta este un soi de cultură de înaltă calitate. Tufișul este pretențios în ceea ce privește îngrijirea, deoarece rezistența la boli este slabă. Ușoarătolerează depozitarea și transportul. Ciorchinii de struguri cresc foarte mari, până la 1 kg. Se coace în 125-130 de zile. Planta nu rezistă la îngheț, îi place spațiul (distanța dintre tufișuri este de 2-2,25 m).

    Datorită descrierii oamenilor de știință, a devenit clar că acest soi este plantat nu numai primăvara, ci și toamna. Înainte de apariția vremii reci, tufișurile sunt acoperite cu rumeguș, turbă și, eventual, pământ.Pentru a evita supraîncărcarea tufișurilor, sunt necesare suporturi suplimentare. Planta necesită udare temeinică și abundentă, sunt necesare 6-9 găleți pentru 1 buc. În plus, este necesară hrănirea în timp util cu îngrășăminte azotate înainte de înflorire. Pentru a asigura randamentul, este necesar să îndepărtați lăstarii slabi.

    Avantajele acestui soi:

    • se coace devreme;
    • randament ridicat;
    • transportabilitate

    Dezavantaje:

  • Prea multă recoltă (îngrijire suplimentară).
  • Nu tolerează înghețul.

    • Kishmysh Radysty este un soi de recoltare foarte timpurie

    Kismysh Ungaria

    Acest soi se coace devreme (110-115 zile), fructele sunt renumite pentru gustul lor incomparabil. La coacere, boabele pot rămâne pe tufișuri până la 2 luni. Planta este nepretențioasă, nu necesită îngrijire specială, date specifice de plantare (acest lucru este confirmat de descrierea făcută de oamenii de știință). Răsadurile nu trebuie să fie acoperite și ascunse de temperaturi scăzute și reci.

    Caracteristicile distinctive se numesc:

    • rezistență la efectele organismelor fungice;
    • capacitatea de a rezista la înghețuri de până la minus 26 ° C;
    • capacitatea de a crește în orice regiune a planetei vaste;
    • digestibilitate de către copii, datorită structurii precise a boabelor;
    • transportabilitate

    Dezavantaje:

  • Se deteriorează rapid atunci când este lăsat în tufișuri pentru o lungă perioadă de timp.
  • Prezența semințelor, rudimentelor.

    • Kishmish maghiară ar trebui eliminată dintufa imediat după coacere

    Kishmysh Găsiți

    Descoperirea aparține categoriei soiurilor de masă foarte timpurii. Aduce o recoltă mare, greutatea unui ciorchine ajunge la 1,5 kg. Plantele rezistă la înghețuri de până la minus 23°. Strugurii cresc mai bine pe soluri fertile. Este necesar să se planteze astfel încât să existe un metri și jumătate până la doi metri între plante.

    Avantajele soiului:

    • rezistă la îngheț;
    • modest;
    • aduce o recoltă mare.

    Deși descrierea este informativă, merită subliniat deficiențele:

  • Nu tolerează hrănirea în exces.
  • Ar trebui cultivat într-o zonă însorită.

    • Rusbol este îmbunătățit

    Descrierea soiului: un tufiș mare cu ciorchini mari de până la 1,5 kg. Planta este foarte productivă. Se coace foarte devreme (105-115 zile).

    Acest soi de struguri nu necesită îngrijire atentă, nu are un timp specific de plantare, iar cu îngrijire atentă și folosirea îngrășămintelor, ciorchinii se pot coace uriași (peste 1,5 kg).

    Caracteristicile distinctive ale acestei specii sunt:

    • rezistență la îngheț (până la minus 25°С);
    • posibilitatea de creștere în diferite regiuni, nu pretențios;
    • productivitate;
    • fructele tolerează transportul.

    Rusbol îmbunătățit dă clustere foarte mari

    Rylines sydlis roz

    Descrierea acestui soi este următoarea: locul de naștere al acestei creații este Statele. Tufișurile arată viguros cu fructe de pădure mici. Tufișuri cu randament ridicat, se coc devreme, în 105-115 zile. Trebuie să plantați răsaduri într-un loc luminat, deoarece cresc pe orice sol, cu excepția celor puternic umezite.

    Acest soi de struguri tolerează perfect înghețurile (până la minus 27°С), este rezistent la boli și mulți dăunători (mucegai). O caracteristică importantă este că boabele pot fi păstrate mult timp după coaceretufișuri Strugurii au un gust plăcut. Este important de reținut că, cu umiditate excesivă, boabele se pot crăpa.

    Kishmish Jupiter

    Jupiter este rezultatul muncii crescătorilor americani, care nu numai că au creat o varietate excelentă, dar și l-au descris. Planta are tufe medii cu fructe mari. Fructe în al doilea sau al treilea an după plantare. Nu foarte rezistent la dăunători fungici. Se coace devreme (105-120 de zile). Ora postului este în general acceptată - primăvară. Nu necesită îngrijire specială.

    Fructele au un gust placut de nucsoara, o coaja puternica. Planta este renumită pentru că nu atrage atenția unor insecte și viespi.

    Rezistența ridicată la îngheț este un plus fără îndoială. Dezavantajul este dimensiunea clusterelor (relativ mici).

    Kishmish Jupiter dă fructe de pădure mari, dar ciorchini mici

    Kishmish Novocherkasskyi

    Avantajele unui astfel de soi, care ar trebui evidențiate după studierea descrierii sale:

    • tolerează înghețurile;
    • recolta stabilă;
    • rezistență ridicată la boli fungice;
    • nu vă fie frică de boli.

    Ținând cont de ele, trebuie spus că planta are nevoie de o anumită îngrijire: legarea viței de vie, plantarea la timp, adăpostirea pentru perioada de iarnă, pentru conservarea tufelor, deoarece planta dă roade abia în al doilea sau al treilea an de la plantare. . Boabele se coc în 140-150 de zile.

    Acest tip de struguri pe rafturi are un avantaj semnificativ față de alte soiuri, deoarece nu are semințe sau sunt prezente o cantitate mică din acestea. Ce este important în gătit, în pregătirea deserturilor și a preparatelor.

    Kishmish Novocherkassky este un soi rezistent la îngheț

    Proprietăți utile ale strugurilor

    Vitaminele incluse în compoziția fructului afectează sistemul nervos și ajută la ameliorarea stresului, acționând ca un sedativ ușor. Inclus și în compozițieacidul ascorbic întărește imunitatea și protejează organismul. Potasiul, care este inclus în compoziție, ajută la prevenirea dezvoltării bolilor de inimă, astfel încât persoanele care suferă de distonie vegetativ-vasculară și hipertensiune arterială, aritmie ar trebui să folosească acest soi de struguri.

    Strugurii conțin și bor, care reduce posibilitatea de a dezvolta osteoporoză.Strugurii (anumite părți ale plantei) sunt utili pentru dinți, datorită faptului că conțin acid oleanic, care reduce apariția cariilor și a gingiilor. boala.

    Sunt prezente și contraindicații:

  • Nu se recomandă utilizarea cu diabet.
  • Nu este absolut recomandat pentru ulcerul stomacal.
  • Strugurii distrug smalțul dinților, așa că trebuie să vă clătiți gura după utilizare.

    • Pentru a evita excesul de vitamine, este necesar să se monitorizeze cantitatea de produs consumată.

    Kishmish Znahidka, ca și alte soiuri de struguri, este contraindicată diabeticilor

    Utilizarea strugurilor în medicină

    În antichitate, au existat mențiuni despre proprietăți medicinale. Medicii au folosit părți ale plantei pentru a vindeca rănile cu puroi la soldați. Strugurii pot vindeca multe probleme ale pielii. De exemplu, frunzele de struguri pot fi folosite pentru răni purulente, sângerări nazale, dar înainte de aceasta, acestea trebuie spălate, uscate și zdrobite.

    Sucul de struguri va ajuta cu punctele negre (acnee). Timp de 20 de zile, beți câteva linguri de produs dimineața.

    Pentru problemele pielii, folosește o infuzie de frunze de struguri de platină: măcinați-le în greutate de 50 g și preparați 750 g de apă fierbinte, încălziți în baie de aburi timp de 15 minute, răciți și începeți să aplicați sub formă de comprese.

    Un amestec de 20 g de fructe de pădure și 20 g de aloe va salva de pecingine. Măcinați fructele de pădure și umpleți-le cu suc și tratați zonele deteriorate cu amestecul rezultat.

    Frunze de struguri, un volum mic de vin (purstruguri) și leșia vor salva de eczeme. frecați mai întâi zonele cu leșie, apoi aplicați o compresă cu frunze înmuiate în lichid de vin.

    Mâncărurile preparate din frunze de struguri vor ajuta la depășirea bolilor de piele

    Clasificarea soiurilor de plante de coacăz

    Toate soiurile sunt împărțite în clase de lipsă de semințe:

    Clasa I: Semințele sunt absente sau mici și nu pot fi simțite când mănâncă.

    Clasa a IV-a: Are seminte mari, ceea ce deruteaza oamenii care nu cunosc aceasta caracteristica a acestei specii.

    În ciuda faptului că gradul 3-4 este la cerere scăzută, crescătorii creează noi tipuri de aceste plante, pe baza faptului că este posibil să scoată cele mai bune calități și proprietăți într-o singură plantă.

    Ulei din semințe de struguri

    Deoarece în unele tipuri de struguri există semințe mari - sâmburi, compoziția utilă este ușor de stoarsă din ele. Semințele conțin substanțe nu mai puțin utile decât boabele în sine. Acest ulei are un efect pozitiv asupra tratamentului unor boli. Dar există unele subtilități, astfel încât substanțele biologice își păstrează proprietățile în timpul presării la rece.

    Uleiul de struguri este considerat cel mai bun antioxidant natural, îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge. De asemenea, compoziția reduce nivelul de colesterol din sânge și este utilizată în stadiile inițiale ale hipertensiunii arteriale. Când folosiți o lingură de ulei în fiecare zi, probabilitatea de artrită, boli ale inimii și vaselor de sânge va scădea, imunitatea va crește și protecția împotriva infecțiilor va crește. Uleiul medicinal previne atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale, tromboza. Și dacă combinați uleiul cu terapia, va veni o recuperare rapidă. Acest instrument are, de asemenea, un efect de regenerare, crește elasticitatea pielii, ajută la vindecarea rănilor, vânătăilor și tăieturilor.

    Indicațiile pentru utilizarea uleiului de semințe de struguri sunt probleme cu sistemul digestiv, hepatită,căile biliare.

    Acest ulei este ușor de preparat acasă, se bazează pe principiul difuzării sau înlocuirii uleiurilor. Reteta este simpla:

    Se spală și se usucă oasele. Se usucă în cuptor la o temperatură de 40-45°C. Se macină apoi într-o râșniță de cafea sau cu un blender. Umpleți un borcan cu un volum de jumătate de litru, sigilați-l și umpleți-l cu ulei rafinat de floarea soarelui. Uleiul trebuie adăugat pe măsură ce este absorbit de oase. Închideți bine vasele și păstrați-le la frigider timp de o săptămână, amestecând din când în când. După data de expirare, strângeți oasele prin două straturi de pânză de brânză și puneți din nou la frigider. Nu scuturați uleiul verzui care s-a adunat deasupra și turnați-l într-o sticlă.

    Uleiul din samburi de struguri poate fi preparat acasa

    Vinuri din struguri

    Analiza utilizării strugurilor în producția de băuturi alcoolice. Vinurile făcute cu adaosul său au caracteristici de gust rafinate și sunt vândute rapid pe rafturile supermarketurilor. Tehnologiile de producție a vinului au propriile lor caracteristici, datorită cărora iau naștere produse cu un miros distinctiv, aromă atractivă și gust acru.

    Soiul de struguri Kishmish este popular și utilizat în următoarele domenii ale vieții: în gătit, vinificație, tratament, datorită substanțelor utile.Boabele de struguri sunt umplute cu vitamine care ajută la munca musculară, normalizează activitatea sistemului digestiv. , ameliorează oboseala și tensiunea . Strugurii sunt folosiți în crearea de medicamente, vinificație și gătit. Unele soiuri nepretențioase pot fi cultivate acasă, principalul lucru este să asigurați o îngrijire adecvată și un îngrășământ cu substanțe nutritive.

    Următorul

    Citește și: