Descrierea frunzelor de struguri a calităților utile, utilizare

Anterior

Conţinut

  • Verdeturile de struguri sunt bune pentru organism
  • Proprietățile utile ale frunzelor de struguri și o descriere a utilizării lor
  • Cum să păstrați verdeața de struguri iarna

    • Strugurii. Nu este hrana zeilor? Din cele mai vechi timpuri, oamenii au iubit și apreciat strugurii. Este capabil să satisfacă foamea, să sature o persoană cu vitamine. Astăzi, omenirea a reușit să găsească o utilizare uriașă a strugurilor. Se consumă crud, suc și vin, din el se fac stafide. Dar omul folosește nu numai struguri. Verdețurile de struguri sunt, de asemenea, folosite în viața umană, în primul rând în scopuri medicale și ca hrană.

    Frunzele de struguri sunt un produs util

    Verdeturile de struguri sunt bune pentru organism

    Consumul de frunze de struguri este o practică neobișnuită pentru țara noastră. Dar alte țări, din Caucaz sau din Grecia și Turcia, nu disprețuiesc acest produs, știind despre proprietățile sale utile. Verdeturile tinere sunt chiar pregătite pentru iarnă folosind suc de roșii. Uneori, zarci și verdeață sunt coapte cu legume și carne. Au un conținut scăzut de calorii - 13 calorii per cană de produs, dar conțin o mulțime de nutrienți.

    Proprietățile utile ale frunzelor de struguri și o descriere a utilizării lor

    Frunzele tinere de struguri de culoare verde deschis conțin o cantitate mare de fibre, care sunt atât de utile pentru oameni. Mâncându-le, o persoană rămâne sătulă mult timp. Nici măcar nu trebuie să fie gătite.

    struguri

    Vricile de struguri sunt o delicatesă preferată a copilăriei

    Poți mânca câteva bucăți crude, iar acestea vor aduce beneficii enorme organismului tău.

    Verdeturile contin zahar si o cantitate mare de acizi organici. Conțin o mulțime de vitamine A, C, St. Produsul este, de asemenea, o sursă bogată de fier, magneziu, mangan și minerale. Medicii estici au oferit și o descriere a utilizării acestui remediu. eia învățat să le folosească în medicină. Consumul lor proaspăt ajută la răceli și tuse. Ele pot ajuta bărbații să crească potența. Și dacă stoarceți sucul din frunze, vă va ajuta cu bolile stomacului și intestinale.

    Ramurile de struguri sunt folosite în scopuri medicinale. Din ele se poate face sirop.

    Pentru a face acest lucru, este necesar să stoarceți sucul din ramuri și să adăugați zahăr. Este bine să fierbi acest sirop, apoi să-l bei. Acest sirop va îmbunătăți pofta de mâncare, va scăpa de greață și de mahmureală, va calma febra. Dar ar trebui să fii atent cu el, pentru că este dăunător atunci când tuși.

    Lăstarii tineri de struguri sunt folosiți în scopuri medicinale

    Astăzi, medicina modernă folosește verdeață de struguri în practica sa. Acum frunzele sunt folosite în tratamentul constipației. Tinctura de frunze de struguri este folosită și pentru îmbunătățirea vederii, ajută la reumatism.

    Dacă suferiți de edem sau aveți insuficiență venoasă, atunci trebuie pur și simplu să mâncați verdeață de struguri. Acestea vor ajuta la ameliorarea inflamației și la îmbunătățirea circulației sângelui.

    Există o părere că, dacă le uscați și le măcinați în pudră, atunci vă poate ajuta chiar și cu un nas care curge. Trebuie doar să inhalați puțin din această pulbere. Această pulbere poate fi folosită și ca antiseptic, te va ajuta în tratarea rănilor.

    Verdețurile de struguri sunt un antioxidant excelent - datorită cantității mari de vitamina A.

    Dacă mănânci frunzele, acestea vor ajuta la întărirea imunității și la îmbunătățirea vederii. Aceste frunze vă vor permite pielii să rămână tânără și sănătoasă, vă vor întări oasele, deoarece frunzele de struguri sunt o sursă excelentă de calciu.

    Dolma - sarmale cu frunze de struguri

    Verdele de struguri va ajuta la combaterea bolilor cronice șiimbatranire prematura.

    Frunzele includ o cantitate semnificativă de omega-3 și omega-6. Acești antioxidanți vor reduce riscul de boli de inimă (cum ar fi accidentul vascular cerebral), precum și artrita, cancerul de sân și cancerul de prostată.

    Dar ca orice alt produs, verdeața de struguri are dezavantajele lor.

    Nu ar trebui să abuzați de frunze dacă aveți boli precum:

    • ulcer la stomac;
    • Diabet;
    • adipozitate.

    În acest caz, înainte de a mânca verdeață, trebuie să consultați mai întâi un medic.

    Cum să păstrați verdeața de struguri iarna

    Pregătirea pentru iarnă ar trebui să înceapă deja din primăvară. În acest moment puteți colecta frunze de struguri. Descrierea procesului de achiziție este destul de primitivă și nu necesită abilități speciale.

    Frunzele sunt înghețate în folie alimentară

  • Va trebui să selectați frunze de aceeași dimensiune.
  • Apoi ar trebui să-l înfășurați într-o cârpă și să-l puneți la congelator sub această formă.
  • Când vă dezghețați frunzele, veți avea nevoie de apă rece și fierbinte.
  • Mai întâi, scufundați frunzele în apă rece timp de câteva minute, apoi transferați-le în apă fierbinte. Apa rece este necesară pentru ca frunzele tale să nu se transforme în mușcă.

    • Pentru a păstra frunzele de struguri pentru iarnă, acestea pot fi murate.

    Murarea frunzelor de struguri pentru iarnă

    Nu uitați că frunzele murate sunt păstrate doar trei luni. Descrierea procesului: mai întâi, spălați frunzele și puneți-le în apă clocotită pentru câteva minute. Apoi puneți frunzele într-un borcan de un litru. Veți avea nevoie de el pentru marinată? parte dintr-o lingură de sare dizolvată în 1 litru de apă clocotită. Apoi turnați această saramură peste frunzele de struguri. Adăugați câteva mazăre în borcanele deja pregătiteienibahar. Închideți borcanul cu un capac etanș și duceți-l într-un loc rece.

    Următorul

    Citește și: