Cum se păstrează butașii de struguri din iarnă până în primăvară

Anterior

Conţinut

  • Tăierea
  • Pregătirea pentru depozitare
  • Depozitare
  • Pregătirea pentru aterizare

O viță de vie, tăiată cu grijă pe butaș, este cheia noii tale podgorii. De aceea, recolta de anul viitor va depinde de modul în care va fi pregătit materialul, de cât de bine îi vei organiza depozitarea până în primăvară. Nu trebuie uitat că vița de vie este un organism respirator care bea și respiră.

Dintre modurile cunoscute de înmulțire a strugurilor, cultivarea butașilor este cea mai populară printre grădinari.

Tăierea

Butașii încep să se gătească în toamnă. În această perioadă, conținutul de substanțe utile (zahăr, amidon etc.) atinge valoarea maximă, în plus, planta a fost întărită de temperaturi scăzute sub zero.

Ghidați de întrebarea - cum să păstrați butașii de struguri iarna, ar trebui să știți că este mai bine să recoltați tulpina fructului în sine. Alte ramuri sunt adesea subdezvoltate și nu sunt potrivite pentru depozitare. Grosimea ideală a pețiolului trebuie să fie între 5-8 mm (diametrul unui creion).Dacă vița de vie este bine dezvoltată, puteți lua exemplare mai subțiri.

Vița de vie trebuie împărțită în părți nu în regiunea internodului, ci la 2-3 cm deasupra nodului în sine. Astfel, sub ochi va rămâne segmentul necesar de viță de vie la care, ulterior, se va putea altoi struguri. Pentru depozitare, ar trebui să luați o plantă cu aspect sănătos, fără întunecare și oidiu, grindină și diverse alte defecte vizibile. Puteți găsi adesea informații că o viță de vie răsucită nu este potrivită. Nu suntem de acord cu acest fapt, biologic sunt la fel.

Pregătirea pentru depozitare

Butașii lungi pot fi depozitați mai bine decât alții, așa că încercați să nu le mai tăiați o dată. Dacă este posibil, trebuie realizate segmente de unul sau doi metri.

Este de mare importanță pentru vitalitatea pețioluluiiarna este umezeala. După ce tăiați vița de vie, concentrația de apă din ea scade constant. Dacă tulpina pierde până la 20% din umiditate, cu greu va putea deveni un răsad cu drepturi depline, nici măcar înmuierea nu o va salva aici. Tăiați numai ramuri complet coapte, butașii prost copți se vor usca mai repede.Este necesar ca vița de vie să piardă cât mai puțină umiditate din momentul tăierii, până când este transferată în depozit. Pierderea de apă în pețiol, care se află sub tufiș, poate ajunge la 2-3% pe zi.

Dacă faci totul bine, atunci s-ar putea să nu ai nevoie de un decoct. Dacă nu, atunci în funcție de umiditate, vița de vie trebuie să fie înmuiată. Apa trebuie să fie curată, iar ceea ce nu este lipsit de importanță, moale - apă din zăpadă, izvor sau apa de ploaie. Dar nu ține vița în apă mai mult de două zile, se poate sufoca!

Depozitare

Dacă luăm în considerare faptul că în timpul depozitării, stratificării și inelării se pierd 50% din toate substanțele care hrănesc vița de vie, atunci până la plantare, tulpina poate fi într-o stare foarte proastă. Este necesar să se reducă cât mai mult posibil pierderea de carbohidrați de către plantă. Dacă temperatura este relativ scăzută, planta va începe să respire mai puțin intens, iar consumul de apă va scădea, dar la temperaturi sub 0 °C, tulpina nu trebuie să fie conținută, la temperaturi relativ scăzute, vița de vie se va usca. De aceea, nu este foarte recomandat să tăiați vița de vie din tufișuri primăvara. Procentul de rinichi vii într-o astfel de plantă este redus semnificativ. Acesta este în cel mai bun caz. În condiții reale, o creatură vie poate fi ținută într-un șanț, sau într-un subsol, sau pur și simplu într-un frigider de bucătărie. Oricum ar fi, temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de +8 °C, altfel mugurii vor înflori. De asemenea, o astfel de temperatură crește respirația plantei și scurgerea umidității. Prin urmare, aerul din jur ar trebui să fie saturat cu umiditate.

păstrează

Depozitarea corectă a butașilor de struguridetermină în mod decisiv calitatea și procentul de randament al răsadurilor cu drepturi depline.

Condiții pentru păstrarea cu succes:

  • umiditate normală;
  • ambalare în material textil;
  • tăierea corectă a viței de vie;
  • tratament cu sulfat de cupru.

Cea mai bună opțiune care poate fi realizată va fi depozitarea la subsol, în nisip ușor umed, sau mai bine, în pungi de celofan umplute cu un amestec de conifere. Această abordare permite dioxidului de carbon să restrângă microclimatul și să blocheze calea bacteriilor dăunătoare și să reducă pierderea de butași de carbohidrați (amidon) pentru respirația acestora. Principalul lucru este ca solul în care vor fi depozitați butașii să nu fie supraumezit. Dar realizarea acestui lucru în practică nu este atât de ușoară.

Puteți păstra o cantitate mică de viță de vie pentru dvs. într-un frigider obișnuit. În mijlocul raftului frigiderului ar trebui să stea astfel încât distanța dintre ele să fie de aproximativ 10 centimetri. Va fi un loc excelent pentru depozitarea butașilor până în primăvară. Planta în sine trebuie învelită în material subțire sau tifon, umezită cu tinctura de vitriol cu ​​care ai tratat butașii, după care planta se pune într-o pungă și se pune la frigider. Trebuie inspectat la fiecare treizeci de zile. Dacă butașii sunt uscati, umeziți-i cu apă, când vedeți mucegai, ștergeți cu o soluție de sulfat de cupru.

Înainte de a pune vița de vie în frigider, puneți acolo un termometru pentru o perioadă scurtă de timp. El nu se va amesteca. Astfel, puteți controla temperatura frigiderului în sine și, dacă este necesar, o modificați.

Pregătirea pentru aterizare

În primul rând, trebuie să spălați vița cu o cârpă pentru a îndepărta mucegaiul sau cu resturile unei soluții de sulfat de cupru. Tulpina nu trebuie să fie prea uscată, să aibă o crustă și, atunci când este tăiată, să aibă o nuanță de verde strălucitor.

Înainte de plantare, primăvara, vița de vie este tăiată, înmuiată aproximativ o zi și, dacă este posibil, fertilizată. Dupăbutașii din toate procedurile pot fi plantați în pământ.

Recolta viitoarei podgorii va depinde în întregime de păstrarea corespunzătoare a viței de vie. Cu cât pregătiți mai atent depozitarea, cu atât mai bine se vor simți butașii în primăvară.Fiți atenți la materialul pe care îl citiți, abia atunci podgoria își va putea da întregul potențial.

Următorul

Citește și: