Cele mai bune soiuri de varză albă, recenzie, fotografie

Conţinut

Soiuri de soiuri
Soiuri de coacere timpurie
Soiuri de cultură mediu-coapte
Aspect mijloc-tarziu
Soiuri târzii
Soiuri hibride olandeze

Varza este cunoscută populației din cele mai vechi timpuri. Pe toată durata existenței sale, crescătorii nu au produs foarte multe soiuri. În ciuda numărului lor mic, fiecare rezident de vară încearcă să aleagă soiul care i se potrivește cel mai bine, dar nu trebuie să uitați de recenziile altor rezidenți de vară. Care este motivul pentru aceasta și care sunt diferențele predominante dintre tipuri, vom lua în considerare în acest articol.

Hrybovskyi 147 este o varietate timpurie de varză cu capete mici

Soiuri de soiuri

Aproape niciun specialist nu poate distinge varza, mai ales după tăiere. Cultura legumelor nu are diferențe de gust deosebite. În exterior, aproape toate legumele au aceeași formă. Soiurile de varză albă sunt determinate în principal de diferitele condiții climatice existente într-una sau alta regiune.În funcție de condițiile climatice, toate soiurile sunt împărțite în:

rezistent la frig;
rezistent la caldura;
rezistent la secetă

Clima este destul de greu de prezis, mai ales în regiunile nordice. Prin urmare, experții recomandă să luați soiuri care au fost testate în aceste condiții.

Fiecare varietate de varză albă se coace diferit, prin urmare, în funcție de timpul petrecut pentru cultivarea completă a culturii, este clasificată în:

coacere timpurie;
mediu coapte;
mijloc-tarziu;
târziu

Soiul Polar k-206 este potrivit pentru cultivare în Siberia

Soiuri de coacere timpurie

La varza timpurie, capetele sunt mici, tipul are randament scăzut, fructele crapă adesea, așa că nu este recomandat să le depozitați. Este nevoie de 90-120 pentru a coace recoltazile din momentul semănatului.Soiurile timpurii se folosesc în stare proaspătă. Există următoarele soiuri de varză de coacere timpurie:

Nr. 1 Hrybovskyi 147 – fructe mici rotunde de densitate medie. Dacă primăvara a fost lungă, atunci cea mai mare parte a culturii formează tulpini de flori. Nu este rezistentă la chilă și este puternic afectată de aceasta.
Nr. 1 Polar k-206 - știuleți denși, de formă rotundă, au nevoie de un sol bun, iubitor de umiditate, rezistent la îngheț. Dacă tipul este cultivat în nord, atunci varza poate fi depozitată și fermentată, în alte regiuni este folosită proaspătă.
Iunie - fructele coapte devreme, de dimensiuni medii au un gust excelent. Potrivit pentru clima din teritoriul Khabarovsk și din Urali. Vremea rece și înghețurile de până la -5 grade nu sunt înfricoșătoare pentru ea.
Precoce - furculițele de formă rotundă cresc împreună, se coc și au un gust care amintește de iunie.
Transfer F1 - cu randament ridicat, nu crapă în timpul perioadei de coacere, densitatea medie a știuleților ajunge la 1,5 kg în greutate. Varza timpurie are nevoie de sol fertil, iubitor de umiditate.
Malachit - fructe mici, dense, soiul este cu randament ridicat, timpuriu, fructele practic nu se sparg.
Parel F1 este o varietate stabilă de legume cu randament ridicat, știuleții sunt rezistenți la crăpare, cultura nu este depozitată pentru o lungă perioadă de timp, deci este folosită în stare proaspătă. Fructele nu se tem de ofilirea fusariumului.
Atleta F1 - fructele mici, rotunde, nu sunt susceptibile de crăpare, folosite pentru prepararea supelor și salatelor.

Soiul Transfer F1 oferă producții mari cu udare regulată

Soiuri de cultură mediu-coapte

Soiurile sunt cele mai productive. Perioada de coacere completă este de 120-150 de zile.Unele tipuri sunt păstrate perfect, folosite nu numai proaspete, ci și potrivite pentru orice tip de prelucrare. Să facem o listăcel mai bun dintre ei:

Slava 1305 - densitate medie, furculițe rotunde ale culturii ating o greutate de 3-5 kg.Cultura are proprietăți gustative bune. Durata medie de depozitare, folosită pentru fermentare.
Belarus 455 – fructe rotunde sau plate, cu randament mediu. Se păstrează perfect sub formă proaspătă și fermentată. Predispus la putregaiul bacterian.
Sibyryachka 60 este o cultură universală cu randament ridicat. Fructele dense, rotunde, au un gust excelent.
Speranță – aspectul care nu se sparge are știuleți plati. Se păstrează în medie până la 4 luni. Recomandat pentru murat si pentru salate.

Varza Belarus 455 este excelentă pentru murat

Aspect mijloc-tarziu

Perioada de maturare a soiului mijlociu-tardiv este de 130-160 de zile. Fructele sunt bine depozitate, iar varza murată iese cu un gust excelent. Se disting următoarele soiuri mijlocii-tarzii:

Gift 2500 - o varietate de varză albă cu randament ridicat, rezistentă la diferite boli și atacuri dăunătorilor, cu bun gust. Păstăile sunt dense, plate și cântăresc 3-3,5 kg.
Orientul Îndepărtat - un tip universal, se păstrează bine și are un gust bun. Stiuleți denși de formă plată rotunjită. Capabil să transporte orice tip de transport.
Viscolul este un tip de cultură cu randament mediu, cu fructe dense, rotunde. Crapă puțin, se păstrează bine, potrivit pentru fermentare.

Cabbage Gift 2500 oferă capete mari de varză, practic invulnerabile la boli

Soiuri târzii

Sezonul de creștere al acestui soi de varză depășește 150 de zile.Acestea sunt cele mai bune tipuri de culturi de legume cu piele albă care sunt bine conservate în timpul iernilor lungi rusești. Soiurile târzii includ:

Moscow Late 15 este cel mai bun soi cu randament ridicatun tip de varză pentru murat, dar acest soi nu este potrivit pentru depozitare. Furcile pot cantari pana la 6 kg. Cultura are nevoie de sol fertil, nu-i place aglomerarea cu apă.
Amager 611 - pentru depozitarea pe termen lung iarna, nu puteți găsi o varietate mai bună. Fructe cu gust amar, aspre, nu sunt potrivite pentru fermentare. Gustul fructelor se schimbă în bine în timpul depozitării.
Zimivlia 1474 - fructe plate, dense, cu o greutate de până la 4 kg, păstrate perfect iarna. Calitățile gustative devin semnificativ mai bune după câteva luni de depozitare.
Kreumon F1 - calitățile hibridului sunt foarte apropiate de cele olandeze. Fructele sunt dense, pot fi păstrate până la șase luni, nu sunt susceptibile la ofilirea fusariumului și au un gust bun.

Varza Zimivlia 1474 își îmbunătățește gustul în timpul depozitării pe termen lung

Soiuri hibride olandeze

Hibrizii de varză din Olanda sunt cunoscuți de toată lumea. În Rusia, reproducerea olandeză este foarte apreciată, unde au reușit să producă hibrizi care pot fi păstrați până la 9 luni, sunt mai puțin sensibile la diferite boli și practic nu se sparg.

Oamenii de știință ruși efectuează destul de des teste cu tipurile de varză importate. Următorii hibrizi s-au dovedit a fi cei mai buni și mai rezistenți la condițiile climatice reci:

Krautkaiser F1 este o varietate excelentă de salată cu capete dense rotunde. Potrivit pentru fermentare.
Bartolo F1 este cel mai cunoscut hibrid din Rusia. Stiulețul are formă eliptică ușor alungită, cântărește până la 3 kg, fructele sunt dense. Păstrați toată iarna.
Rynda F1 - fructele sunt rotunde, dense, de până la 6 kg, nu se crăpă. Este mediu-coaptă, are un gust excelent, se potrivește consumului sub orice formă și se păstrează perfect.
Portula F1 - capetele sunt dense, cresc până la 6 kg, varza este bine depozitată, potrivităpentru prelucrarea de iarnă și pentru salate.
Donar F1 este un tip de hibrid pentru depozitare îndelungată, putând fi păstrat mai mult de 8 luni fără a-și pierde proprietățile gustative. Tipul de varză albă mijlocie-tardivă are capete dense de dimensiuni medii. Potrivit pentru utilizare sub orice formă.

Astăzi, piața semințelor de plante este destul de mare. Pe tejghele sunt prezentate diverse tipuri de varză albă autohtonă și străină. Nu este surprinzător să te pierzi în toată această varietate.

Vreau să încerc totul. Dar totuși, atunci când alegeți, ar trebui să ascultați sfaturile grădinarilor experimentați, pentru ca mai târziu să nu se dovedească că soiul este complet nepotrivit pentru condițiile climatice din regiunea dvs.

Printre soiurile străine, există și bune și potrivite pentru latitudinile noastre, dar este mai bine să alegeți specii domestice care sunt zonate în condițiile benzii noastre.

Următorul