Storcator de mere model gradina si cumparare

Anterior

Conţinut:

  • Storcatoare rotative din Belarus
  • Storcator rotativ sau cu șurub?
  • Concluzie

Cei care citesc cu atenție recenziile noastre ar trebui să știe deja că nu are rost să stoarceți recolta cu excepția storcatoarelor rotative. Și nu doar că șnecurile sunt scumpe. De exemplu, storcatorul Vitok VT-1602 poate fi obținut la un preț rezonabil de 4.000 de ruble. Dar va trebui să iei o pauză la serviciu de 15 minute la fiecare jumătate de oră. Și cum poate fi, dacă recolta în sine? Nici un rezident de vară nu va fi de acord. Storcatorul de mere Sadova manipuleaza 51 kg de fructe intr-o ora si nu necesita pauza. Este logic să faci o alegere în favoarea ei?

Storcatoare rotative din Belarus

Storcatorul Sadova (Belarus) costă aproximativ 3.000 de ruble. Este ieftin și de înaltă calitate. Cei care l-au folosit măcar o dată susțin că din orice mere iese suc pur, ceea ce nu se poate spune despre modelele altor producători. Care este avantajul?

Ne-a lovit un singur fapt. Centrifuga storcătorului Sadov este echipată cu o plasă atât de fină încât în ​​videoclip arată ca un metal solid. Pereții aproape verticali îl fac să arate ca un recipient cilindric, dar dacă te uiți cu atenție, poți vedea că nu este cazul. Tortul iese singur din centrifugă sub acțiunea forței centrifuge. Pereții sunt aproape verticali, așa că pulpa se stoarce foarte bine. Tortul este aproape uscat, deci rata de risipă este minimă. (Vezi și: Cel mai bun storcător de mere)

Cât despre grilă, merită o privire. Pereții verticali ai cilindrului au o plasă atât de frecventă și mică încât nu există nici măcar elemente de fixare transversale, prezente neapărat în modelele altor producători. Aceste două calități asigură un suc pur bun:

  • Celulă mică.
  • Unghiul abrupt al pereților laterali.

    • mă întreb cestructural, razatoarea se realizeaza separat de centrifuga si se fixeaza cu un surub axial pe o garnitura elastica (care arata ca cauciuc). Producătorul este atât de încrezător în detaliile sale, încât comentariile nu sunt necesare. Potrivit unor surse, storcatorul și-a primit numele deoarece a fost dezvoltat intenționat pentru prelucrarea fructelor. În primul rând, merele. În special, designul răzătoarei fine este astfel încât semințele să nu fie deteriorate. Și asta înseamnă că acizii amari nu vor intra în suc. Prin urmare, puteți arunca fructele înăuntru complet prin gâtul larg.

    Storcatorul Sadova este conceput special pentru procesarea unor volume mari de fructe.

    Potrivit martorilor oculari, este nevoie de aproximativ 5 minute pentru o găleată lângă ea. Din păcate, producătorul nu explică cu ce viteză se rotește centrifuga, dar pentru ca dispozitivul să fie mai puțin zgomotos, există picioare pe ventuze de cauciuc în partea de jos a carcasei.

    Un avantaj suplimentar este resetarea automată a prăjiturii, care poate fi forțată cu o pârghie specială pe capac. De asemenea, este convenabil ca containerele colective să poată fi amplasate de orice volum.

    Nicăieri nu există date despre durata de funcționare a dispozitivului fără odihnă (pentru a descărca instrucțiunile, pirații au sugerat introducerea unui număr de telefon până când site-ul lor este blocat), dar judecând după recenzii, nu ar trebui să apară probleme în acest sens. Locuitorii de vară exploatează storcatorul lui Sadov în cel mai nemilos mod. De asemenea, nu recomandăm să acordați atenție productivității în ceea ce privește numărul de fructe procesate pe oră, deoarece raportul de producție al diferitelor modele nu este același.

    Puterea storcatorului este de aproximativ 250 W (diferitele surse variaza). Și aș vrea să vorbesc separat despre răzătoare. După cum am menționat mai sus, este instalat pe fundul unei centrifuge cu pereți din plasă. Pentru ca sucul să nu curgă în jos spre arborele motorului, există o garnitură care acoperă diametrul răzătoarei. Să adăugămînainte de asta, șurubul central de montare este din plastic, ceea ce este confuz. Dar nu există plângeri despre el în rețea. Cu toate acestea, în rețea, această piesă este vândută la un preț de 85 de ruble, ceea ce provoacă gânduri. De fapt, această nucă este singurul lucru pe care l-a dat motorul de căutare când a tastat interogarea „piese de schimb storcator de grădină”. Poate cineva va fi mai norocos. (Vezi și: Storcator de mere de înaltă performanță)

    este

    Storcator rotativ sau cu șurub?

    Am discutat deja despre conservarea nutrienților în sucul finit, în funcție de echipamentul folosit pentru stoarcere. Reamintim ca melcul lasa un maxim de nutrienti si vitamine in produsul finit. În special, va exista de 6 ori mai mult acid ascorbic. Vom oferi și argumente pentru faptul că calitatea modelelor scumpe este absolut irelevantă când vine vorba de rotiri. Distrugerea vitaminelor și a nutrienților se realizează în procesul de tratament termic: înainte de a rula conservele, gazda fierbe sucul.

    Susținătorii storcatoarelor cu șurub susțin că rotația centrifugei încalcă prea mult integritatea pulpei și, în plus, provoacă încălzire. Acesta este motivul pentru care:

    • sucul este tulbure;
    • se exfoliază ușor;
    • își pierde valoarea nutritivă.

    În ceea ce privește delaminarea și turbiditatea, acest lucru este desigur important, dar totuși vom pierde valoarea nutritivă la fierbere. Și să aștepți să se răcească un storcator cu melc ieftin sau să cumperi scump doar de dragul unei singure culori, nu vrei să faci toate acestea. Spre comparație, un storcator de grădină Neptune cu o capacitate de 320 W costă la fel (4.000 de ruble)... ca un bun storcator manual cu șurub. Iată o modalitate excelentă de a demonstra superioritatea unei persoane, dacă, desigur, mâinile sunt puternice și durabile. Să întoarcem rapid „mașina de tocat carne” (manualun storcator cu șurub funcționează pe același principiu), dar sucul va fi mai curat și mai bogat în vitamine. Este evident că storcatorul de mere trebuie să fie rotativ. Nu este vorba doar despre economisirea banilor. Multe modele, precum Sadova, sunt special concepute pentru prelucrarea culturilor.

    Există și o opțiune mai puțin radicală. Storcatoarele cu melc orizontal fac adesea parte din combine sub forma unor duze suplimentare. Electricitatea se ocupă de tot aici. In plus, un robot de bucatarie functioneaza mult mai silentios decat un storcator rotativ. Prin urmare, văzând o astfel de agitație în jurul alimentelor crude, unii producători au început să producă separat duze pentru echipamentele lor. Poate costa la fel 4.000 de ruble.

    Dar, în același timp, dispozitivul este destinat mai degrabă procesării unor volume mici de produs și de aceea. Gâtul îi este îngust. Va trebui să tăiați fiecare măr în 8 felii și să aruncați miezul. De ce? Acizii din semințe strica gustul. Raw foodistii saluta acest lucru, pentru ca au un principiu: cu cat folosesti mai mult un produs crud, cu atat mai bine. Dar nu ne este de nici un folos. Serios, semințele unui măr conțin o doză zilnică de iod pentru o persoană. Consumatorii de alimente crude o vor aprecia, dar vom găti totuși recolta - vom pierde partea leului din beneficii.

    Și acum amintiți-vă, storcatorul lui Sadova implică prelucrarea fructelor întregi. Rămâne doar să le spăl. Simte diferenta? Un storcator mare pentru mere ar trebui să fie rotativ. Așa este, de exemplu, Neptun. Poate procesa 120 kg de mere pe oră. De aproape două ori și jumătate mai mult decât Sadova. Dar aici este calitatea... Storcatorul Neptune are o centrifuga conica, iar locuitorii de vara se plang ca desertul si sortimentele de vara de mere dau o prajitura foarte cruda, si se produce putin suc. Lucrurile stau mult mai bine cu Antonovka. Acest soi se stoarce bine, iar sucul iese curat. Iar sosul de mere iese prin storcatorul Neptuneexcelent Dacă vă aprovizionați cu fructe moi.

    Tortul din Neptun este aruncat fara probleme. În ceea ce privește procesul în sine, aceiași locuitori de vară recomandă spălarea plasei după fiecare găleată de mere, altfel sucul va deveni tulbure. Greutatea lui Neptun este de aproximativ 7 kg (diferită în diferite surse). Și aș dori să adaug că un astfel de echipament ar trebui să prevadă posibilitatea de fixare pe podea cu șuruburi, ca și cunoscutul model de la Togliatti. Dacă vă țineți mult timp de un storcator vibrant cu mâna, este foarte posibil să câștigați o boală profesională a strungarilor și a altor lucrători care comunică îndeaproape cu mașinile.

    În ceea ce privește producătorul rus (JSC Neptun), se susține că nici acizii din semințe nu vor intra în suc. În același timp, viteza de procesare poate ajunge la 180 kg de mere pe oră și nu are analogi până în prezent. Fructele pot fi aruncate întregi. Și sucul este aproximativ jumătate din masa de mere. Am auzit deja comentariile rezidenților de vară pe această temă, dar dacă este necesar să procesăm o recoltă gigantică, atunci grădinarul ar trebui să fie mulțumit de ceea ce poate face acest storcator.

    Concluzie

    Să rezumam discuția. La procesarea culturilor, este importantă performanța generală a storcătorului, pe care doar modelele rotative ni le pot oferi. Mai mult, unele dintre ele sunt special concepute pentru grădinari. În special, caracteristicile tehnice ale lui Neptun sunt date în legătură cu merele. Adică sunt optimizate pentru realitățile domestice. Pe site-ul companiei, există recenzii despre componentele de calitate scăzută ale produselor autohtone, dar credem că, în general, aceasta nu este o problemă mare, dacă știți de unde să vă plângeți.

    În Occident, pur și simplu nu există astfel de sarcini precum un grădinar casnic. Sau, ca opțiune, pur și simplu nu ni se oferă produse importate de clasă semi-industrială, ceea ce ar ficapabil să facă față recoltei. În ceea ce privește modelele cu șuruburi, calitatea lor înaltă pur și simplu nu este necesară în rotiri acasă. Este ca și cum ai folosi tehnologia spațială atunci când iei cuie.

    Cel mai important lucru pentru noi este că storcatorul nostru „grădinar” nu face față la 5-6 găleți de recoltă toată ziua. Este mult mai bine dacă Neptun se ocupă de totul într-o jumătate de oră, iar tu poți să-ți faci treaba. Dacă nu ești un consumator de crudități, nu are rost să te încurci cu melci și cu atât mai mult cu acele modele (cost de la 35.000 de ruble) în care sunt două.

    Următorul

    Citește și: