Proiectarea și funcționarea presei pentru storcătorul de mere

Conţinut:

Pregatirea materiilor prime pentru presa
Construcția unei prese de grădină pentru mere
Un butoi vechi ca compartiment de lucru al unei prese de casă
Compartimentul de lucru al unei prese de casă din plăci
Mecanism vierme sau cric?
Cum să pregătiți fructele pentru presa de casă nr. 2
Alte storcatoare manuale

Când grădinarul nu are acces la electricitate, există o singură modalitate de a stoarce merele. Și aceasta este o presă cu storcător de casă. Nu există atât de multe modele, iar astăzi vom încerca să luăm în considerare unele. În ciuda caracterului lor primitiv, nu pot fi numiți performanțe scăzute. Mai degrabă, cantitatea de suc gata preparat pe unitatea de timp va depinde de dimensiunea dispozitivului, deoarece fiecare presă de storcător include un recipient de lucru, în interiorul căruia se întâmplă totul. Grădinarii amatori suferă mai ales de mania de a inventa ceva. Indiferent cât de fermecător este un storcător de mere obișnuit, presa este, de asemenea, destul de populară printre locuitorii de vară.

Pregatirea materiilor prime pentru presa

Un storcător mecanic - o presă, așa cum este adesea numită - funcționează în detrimentul forței fizice umane. Acest lucru este util în unele cazuri

În cele mai vechi timpuri, când nu exista electricitate, ei încercau să economisească pentru totdeauna. Și nu numai la noi. Strugurii în Italia erau călcați în picioare, mâncarea pentru bătrâni era mestecată de nepoți și, bineînțeles, cei cărora le plăcea să bea suc au trebuit cumva să se zbată. Potrivit unor date, am folosit storcatoare tip presa pentru ca nu exista alternativa. (Vezi și: Care storcător este mai bun pentru mere)

La început, grădinarul făcea un jgheab lung, ca cel folosit pentru hrănirea gâștelor sau purceilor. Trebuia să fie corect geometric din interior, cu unghiuri drepte și montantiziduri Pentru aceasta, plăcile obișnuite de pin sau molid, care ar trebui să fie bătute în cuie cu coaja în exterior, sunt potrivite. Sub jgheabul menționat se realizează o lamă dreptunghiulară cu lamă ascuțită. O poți face dintr-o unealtă obișnuită de grădină, dar este mult mai ușor să găsești una gata făcută în magazin. Lățimea lopeții trebuie să fie aproximativ egală cu dimensiunea transversală internă a jgheabului.

Tăiați merele în jumătate, îndepărtați miezul. Zonele putrede sunt separate și aruncate. Observați cât de mult mai complicat este acest lucru decât folosirea unui storcator rotativ în care fructele pot fi aruncate împreună cu semințele. În același timp, este mult mai dificil să se mențină condițiile sanitare în jgheab. De fapt, există un singur avantaj - capacitatea de a lucra în absența energiei electrice. Iar jgheabul poate fi depozitat in magazie iarna, fara sa va faceti griji deosebite ca cineva va transporta acest obiect. Ei bine, dacă se uzează, puteți face una nouă în toamna viitoare, datorită faptului că plăcile sunt relativ ieftine.

Avantajele specificate îi justifică într-o oarecare măsură pe cei cărora le place să stoarce sucul cu propriile mâini folosind un storcător de presa. Mai ales în lumina faptului că echipamentul profesional cântărește adesea mult. Nu este foarte convenabil să-l transportați dus și înapoi (în caz de furt de iarnă).

De exemplu, storcatorul din Belarus Sadova, deși nu cântărește mult (aproximativ 5 kg), dar ocupă mult volum. Adică cei care pleacă de la Moscova undeva pentru toată vara nu ar trebui să ia așa ceva cu ei. Totodată, plăcile pot fi obținute la cea mai apropiată fabrică de cherestea, negociându-se la un preț moderat.

Deci, jumătățile de măr sunt turnate în jgheab și puteți începe, odihnindu-vă în prealabil după tăiere. Este necesar să zdrobiți pulpa în bucăți mici cu o spatulă ascuțită. Cu cât muncești mai mult în această etapă, cu atât va fi mai ușor mai târziu. Se presupune căjgheabul se afla nu departe de storcatorul de presa. Prin urmare, începem să plasăm pulpa în compartimentul de lucru. Cum se face depinde exact de modul în care este aranjat storcătorul de presă pentru mere.

Construcția unei prese de grădină pentru mere

Să vedem cum se poate face o presă cu storcator cu propriile mâini. Pentru asta, vei avea nevoie de ceva din materialele la îndemână și de puțină imaginație. (Vezi și: Storcător de mere de casă)

Cel mai simplu mod de a asambla un storcator este dintr-un rezervor dreptunghiular vechi. Acestea sunt adesea gătite independent pentru a păstra apa în rezervă. Este potrivit și un butoi obișnuit, al cărui material nu contravine standardelor sanitare. Pentru a scoate din acesta compartimentul de lucru al presei, trebuie să echipați un orificiu pentru scurgerea sucului în bază sau în apropierea fundului. De obicei, nu se face nicio șmecherie suplimentară, există pur și simplu o țeavă, sub care iese rezervorul de colectare. Pentru ca pulpa să nu se strângă în orificiu, este acoperită cu pânză de brânză.

Un butoi vechi ca compartiment de lucru al unei prese de casă

Să începem cu construcția bazată pe butoi, ca cea mai simplă. Acest recipient are deja toate proprietățile compartimentului de lucru al unei prese de casă:

etanș;
puternic;
cu pereți uniformi.

Rămâne să o finalizezi sub presa storcătorului tăind o gaură chiar în partea de jos și gata. Un design destul de original a fost prezentat de un amator care a asamblat un compartiment de lucru sub forma unui butoi din oțel perforat (rânduri egale de cercuri). Pistonul a fost realizat dintr-o bucată din același material. Toată această structură este înconjurată de un butoi din plastic transparent cu o adâncime de câțiva centimetri de metal. Drept urmare, sucul într-o astfel de presă, potrivit proprietarului, este stors în trei direcții:

De mai sus.

jos

Din laturi.

Peste tot există găuri prin care lichidul intră înfundul Pentru orice eventualitate, vă reamintim despre tifon. Pentru a preveni târarea pulpei prin găuri, un butoi de oțel perforat este căptușit cu acest material de-a lungul întregii suprafețe interioare.

Compartimentul de lucru al unei prese de casă din plăci

Puteți realiza un compartiment de lucru de secțiune dreptunghiulară sau pătrată din scânduri. Este permisă umplerea golurilor. Interiorul storcătorului de presă este căptușit cu polietilenă densă în timpul funcționării. Un pârâu trece și el chiar în partea de jos. De fapt, se obține o cutie dreptunghiulară cu pereții etanșați. Vă rugăm să rețineți că un jgheab de scurgere trebuie așezat în interior de-a lungul întregului perimetru, altfel sucul va rămâne pur și simplu în interior.

Pulpa este stoarsă în baloturi învelite în pânză de brânză. Sunt dispuse astfel încât să nu atingă pereții. Primul trebuie așezat direct pe partea de jos și acoperit cu o scândură deasupra. Apoi se pune al doilea și așa mai departe până când cutia este plină. Plăcile vor oferi stabilitate. Pulpa nu se va răspândi la fel de mult în lateral. În plus, suprafața dură oferă o presiune mai puternică atunci când pistonul presei de casă începe să cadă.

Acesta este probabil totul despre compartimentul de lucru. Să trecem la mecanismele care creează presiune, datorită cărora presa manuală cu storcător se transformă într-un prieten puternic al oricărui rezident de vară.

Mecanism vierme sau cric?

Compartimentul de lucru este plasat într-un cadru puternic. Patul este legat rigid de partea superioară, din care vom împinge, mișcând pistonul. Cel mai adesea, două modele sunt utilizate pentru a crea forța de presiune necesară a storcătorului de presă:

Mecanism vierme.

Jack.

Primul dispozitiv seamănă oarecum cu o supapă de conductă. Apropo, el este cel care poate fi luat ca bază a viitoarei prese de casă. Un robinet nedemn poate fi obținut probabil de la cea mai apropiată centrală termică. Peo piuliță ar trebui să fie amplasată în centru deasupra compartimentului de lucru. Un arbore metalic cu filet lung va trece prin gaură, răsucindu-se și împingând pistonul. Acest lucru va asigura că presa noastră de casă este operațională.

Din ce este făcut un piston? De obicei, aceasta este o tablă de metal în forma compartimentului de lucru, sau o bucată groasă de lemn tăiată din aceleași motive (pentru a intra fără cusur în compartimentul de lucru de sus). Nu este deloc greu să obții și pe aia și pe celălalt, dacă ai reușit deja să faci cealaltă.

De obicei, axa filetată se sprijină simplu și fără trucuri pe un capăt al pistonului, iar acest lucru este suficient pentru ca presa de storcator de casă să înceapă să funcționeze. După cum ați putea ghici din cele scrise mai sus, unii meșteri folosesc un cric în construcție. În acest caz, nu mai este necesară o piuliță cu filet, ci este nevoie de o platformă puternică, unde se sprijină mecanismul care ridică mașinile.

Cum să pregătiți fructele pentru presa de casă nr. 2

Daca mai exista curent, dar pasiunea inventatorului te tine treaz noaptea si te trezeste dimineata, atunci poti incerca sa asamblati un tocator de mere pe baza unor mijloace improvizate si a unui motor monofazat. De obicei, sunt necesare turații relativ mici sau o cutie de viteze care încetinește rotația.

Cel mai ușor este să atașați acest dispozitiv la o mașină de tocat carne obișnuită, dar acest lucru va fi ineficient, deoarece merele vor trebui în continuare tăiate, iar siguranța va rămâne extrem de scăzută.

Cel mai probabil, este indicat să folosiți un tocător de grădină. El va ajuta la pregătirea materiilor prime pentru presa de casă.

Alte storcatoare manuale

Suntem atât de obișnuiți cu electricitatea încât uităm adesea de mecanismele perfect potrivite care funcționează datorită puterii musculare. De exemplu, o presa cu storcator de citrice. Toată lumea a văzut în filme cum aceeași, doar electrică, îți permite să storci o portocală într-o jumătate de minut. Laasta face un bâzâit vesel.

O duză specială sub formă de emisferă se află în centrul acestui storcator de presa. Din partea de sus, nervurile de plastic coboară de-a lungul meridianelor. Când toate acestea se rotesc, ei rup pulpa de la jumătate din fruct, stoarcând sucul. Numai de sus este necesar să apăsați corect cu mâinile.

Este amenajat exact si un storcator manual de citrice (presa), dar nu exista motor. O persoană trebuie să-și folosească puterea derulând portocaliul într-o direcție sau alta și apăsând de sus. Poate părea ciudat, dar storcatoarele manuale ale presei sunt considerate mijlocul de obținere a băuturii vitaminice de cea mai înaltă calitate. Pulpa nu este încălzită și nu este supusă unor influențe mecanice dure, astfel încât cantitatea maximă de nutrienți este stocată în suc.

Malysheva, de exemplu, a spus așa: este cel mai util să mănânci fructele întregi, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci cel mai bine este să folosiți un storcator manual de citrice pentru portocale. Toate cele bune, fiți sănătoși!

Următorul