Vinul de Cahors - proprietăți utile ale unei băuturi „de biserică”.

Anterior

Conţinut:

  • „Înregistrarea” franceză a celebrului vin
  • Vinul nobil Kahor: proprietăți utile ale băuturii
  • Când și cui este interzis kahorul

În lista de alcool a oricărui restaurant care se respectă, unul dintre primele articole enumerate este nobila „băutură de calitate superioară, de o culoare închisă bogată.

Vinul natural Kahor, despre care vom vorbi, are atât de multe proprietăți utile încât poate fi vândut nu într-un magazin de vinuri, ci într-o farmacie.

Desigur, este logic să vorbim despre valoarea acestei băuturi îmbătătoare doar dacă este făcută din cele mai bune soiuri de struguri și după o anumită tehnologie.

„Înregistrarea” franceză a celebrului vin

Orice stat ar fi bucuros să numere cagore printre propriile sale invenții de vin. Dar numai Franta are dreptul sa declare cu mandrie ca pe meleagurile sale, in vecinatatea orasului Cahors (Cahors), cu multe secole in urma s-a nascut acest celebru vin de desert cu grad ridicat de alcool.

Băutura preferată a femeilor este obținută din struguri speciali Malbec (cel puțin 70% din cantitatea totală de materii prime).

Datorită caracteristicilor climatice ale regiunii Cahors (vara, zilele toride sunt înlocuite cu prospețimea nopții destul de vizibilă), sucul din boabele de struguri este deosebit de concentrat, iar vinul însuși capătă o nuanță de aromă nobilă. De aceea în antichitate nu se numea nimic altceva decât „vin negru”.

„Îmbutelierea sovietică” Kahor este semnificativ diferită de „omonimul” său francez. Pentru că în producția vinului care se află cu mândrie pe rafturile supermarketurilor noastre, fie nu se folosesc deloc struguri de Malbec, fie în cantități mici.

Dar principala diferență dintre două băuturi alcoolice cu același nume este tehnologia producției lor. Nu vom intra în detalii,sa spunem doar ca Cahors-ul francez este un vin sec, cu aciditate nobila si cu un postgust placut de fructe.

cahors

Dar vinul „bisericesc” de origine slavă, care se servește în bisericile ortodoxe în timpul sacramentului Sfintei Împărtășiri, este desert, adică dulce.

Aparține grupului de băuturi tari (conținutul de alcool în el ajunge la 16%) și se caracterizează printr-un gust plăcut cu note bogate de ciocolată sau un gust distinct de prune uscate.

Vinul nobil Kahor: proprietăți utile ale băuturii

Kahor este considerat un adevărat doamn în mediul vinului. Gustul său strălucitor, care amintește vag de lichior, se potrivește bine cu fructele și deserturile dulci. Dar principalul avantaj al băuturii „doamnelor” este beneficiul ei absolut.

Sursă inepuizabilă de vitamine

Kahor este făcut din struguri de cea mai înaltă calitate. Razele soarelui, o cantitate suficienta de apa si caldura isi fac treaba - zaharurile naturale sunt concentrate in fructe, adica glucoza si "prietenul" ei - fructoza. Fără ele, recuperarea după o boală lungă obositoare va fi incompletă și nu va fi atât de eficientă pe cât s-ar dori.

Vitaminele din grupa B și PP sunt de asemenea conținute în vinul de Cahors în cantități mari. Un organism care le primește în cantitatea necesară nu se teme de schimbările de vârstă și de ecologie proastă - recuperarea și reînnoirea sa la nivel celular se va desfășura normal.

Sursa de macro și microelemente

Beneficiile vinului de Cahors sunt vizibile mai ales în cazurile de slăbiciune generală, precum și de epuizare severă. Conține foarte mult calciu, potasiu, magneziu - macroelemente, care sunt principalele „materiale de construcție” ale corpului nostru.

Dar fierul, contrar așteptărilor, nu este atât de mult în el, ceea ce, totuși, nu reduce beneficiile kahorului pentru sânge.

Zinc, mangan, sulf, clor, sodiu - acestea și alte oligoelemente sunt abundente în vinul „de biserică”. În lipsa a cel puțin unul dintre ele, apare o defecțiune în organism, de exemplu, concentrarea atenției este perturbată, procesele metabolice încetinesc, ceea ce înseamnă că se acumulează zgură și există o amenințare de otrăvire.

Protecție împotriva radicalilor liberi

Oamenii de știință francezi au efectuat un experiment interesant: timp de mulți ani, pacienții cu cancer și persoanele cu tendință de a dezvolta tumori au folosit câteva linguri de vin cahor în fiecare zi. Rezultatul a fost uluitor: mortalitatea datorată unei boli groaznice a scăzut cu 30%!

Ajutor al mușchiului inimii

Odată cu vârsta, chiar și o persoană cu sănătate bună poate dezvolta probleme cu vasele de sânge sau cu inima. Consumul zilnic măsurat de vin roșu fortificat de înaltă calitate poate proteja împotriva înfundarii „canalelor de sânge” și a aritmiei.

Combaterea radiațiilor

Kahor elimină eficient radionuclizii din organism, curățând astfel organismul de efectele expunerii la radiații.

Somn odihnitor

În cele mai vechi timpuri, oamenilor, inclusiv copiilor, care suferă de insomnie sau supraexcitare, se dădea noaptea un pahar de kahor ușor încălzit cu condimente. Acest instrument a avut un efect relaxant și s-a încălzit perfect!

Bronșita, pneumonia, sindromul respirator acut nu sunt înfricoșătoare

În sezonul rece, când infecțiile te așteaptă la fiecare pas și nu poți bea antibiotice (sarcină, intoleranță, convingeri personale) - un pahar de vin de struguri Malbec le va înlocui efectiv.

Când și cui este interzis kahorul

Puteți continua să enumerați beneficiile Kahoru la infinit. Dar acest vin nobil are nu numai proprietăți utile. Cu intoleranță personală la soiurile de struguri roșii și la băuturile alcoolice preparate din aceștia -este mai bine să te abții de la tentația de a te răsfăța cu o băutură delicioasă.

Câteva linguri de vin bun nu fac prea mult rău femeilor însărcinate, dar este mai bine să vă abțineți de la a-l bea dacă nu este nevoie specială.

În general, doza zilnică de vin nu trebuie să depășească un pahar pentru bărbați și 150 g pentru femei.

Dacă se respectă dozajul, kahorul, ca vin excelent de desert și agent de vindecare, își va arăta toate proprietățile benefice fără consecințe negative. Principalul lucru este să nu te lași dus de ieftinitatea produsului, amintindu-ne că zgârcitul plătește de două ori”, și să nu uităm de simțul proporției. Atunci sănătatea ta va fi bună, iar starea ta de spirit va fi excelentă!

Următorul

Citește și: