Terci de ou

Ingrediente:

- ouă - 4 buc.,

- lapte - 3 linguri. linguri,

- mazăre verde conservată - 2 linguri. linguri,

- unt - 1 lingura. linguriţă,

- verdeata de marar sau patrunjel tocata - 1 lingura. linguriţă,

- sare, piper negru macinat - dupa gust.

Se bat ouale cu laptele, se adauga untul inmuiat si se fierbe la foc mic, amestecand continuu, pana la consistenta grisului (4-5 minute).

Sare, piper, adăugați mazăre verde, fierbeți timp de 1-2 minute.

Serviți terciul fierbinte, presărat cu verdeață tocată.

Pofta buna!

Versiune tipărită