Terci de nord

Anterior

Terci de Nord - o rețetă pentru gătit într-un aragaz lentă

Pentru cei care iubesc terciul, această rețetă va fi o mană cerească, deoarece acest terci combină nu numai 2 tipuri utile și gustoase de cereale - orez și hrișcă, ci și legume pline de vitamine, precum morcovii și sfecla. Felul de mâncare din legume iese suculent și frumos, iar combinat cu cereale îi conferă un gust neobișnuit și garantează că după masă te vei trezi complet sătul și senzația de foame te va lăsa mult timp. Apropo, deși terciul de nord este slab, poate fi o garnitură pentru preparatele din carne dacă se dorește...

INGREDIENTE

  • 1 (un) pahar de orez lung
  • 1 (un) pahar de hrișcă
  • 1 (una) sfeclă medie
  • 2 (doi) morcovi medii
  • 30 sau 40 de grame de ciuperci uscate
  • 1 lingurita de suc de lamaie
  • 3 art. linguri de ulei vegetal
  • o jumătate de linguriță de sare

PREGĂTIREA

  • Mai întâi, curățați sfecla și morcovii și le dați pe răzătoare grosieră.
  • Apoi stropiți sfecla cu suc de lămâie.
  • Nu înmuiați ciupercile.
  • Se spala orezul si hrisca.
  • Porniți modul „Multicooker”, setați temperatura la 160 de grade și prăjiți separat orezul și hrișca, amestecând, timp de 5 minute.
  • Unge fundul vasului cu ulei.
  • Se pune hrisca, se pune deasupra jumatate de ciuperci uscate si sfecla rasa.
  • Puneți orezul ca strat următor, apoi ciupercile rămase și morcovii rasi.
  • Turnați apă fierbinte astfel încât să acopere stratul superior cu 2 degete.
  • La sare
  • Închideți capacul și gătiți timp de 1 oră la o temperatură de 120 de grade.
  • Adăugați 2-3 linguri în vasul finit. l. ulei vegetal, se amestecă și se servește foarte fierbinte.
  • În niciun caz nu înmuiați ciupercile. Vor deveni moi de la sine, după ce au absorbit sucul pe care îl vor elibera sfecla și morcovii. Și terciul va rămâne sfărâmicios.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: